韓国の有名レストランのシェフが審査の公正性に異議を唱え、レストラン評価ガイドを発行するミシュランを侮辱の疑いで検察に告訴した。
ソウル市江南区清潭洞でイタリア料理店を営むシェフ、オ・ユングォン氏は15日、「ミシュランガイド・ソウル」を発行した「ミシュラン・トラベル・パートナー」を侮辱の疑いでソウル中央地検に告訴した。オ氏は本紙の電話取材に対し、「明確な審査基準が公開されておらず、メディアの権威を利用し、思い通りに等級を付け、評価から除外するように求めたにもかかわらず、低い評価でガイドブックに掲載された点が侮辱罪に当たる」と主張した。韓国の有名ホテルなどで勤務したオ氏は2005年からレストランを経営しており、最近発行された「ミシュランガイド・ソウル2020」では1つ星の1つ下の等級である「ザ・プレート」に名を連ねた。17年には1つ星に選ばれた。
オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。また、ミシュランはレストランの一貫性を高く評価するが、開店してから1年もたっていないレストランも星付き評価を受けたと不満を漏らした。そして、「公正さを失ったミシュランガイドの権威が韓国のレストラン業界を崩壊させている」と批判した。
厳格なブラインド審査で知られるミシュランガイドは16年から4年連続で「ミシュランガイド・ソウル」を発行した。ミシュラン側は「告訴内容はまだ確認していない。内容を検討した上で立場を表明する」と説明した。
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/11/18/2019111880006.html早く北に吸収されろ、
おまえら朝鮮奴隷人は、他人のいい思いが許せない。
社会主義、共産主義があってるわ、不味いものしか無いから仕方がない。
韓国の法律は知らんけど、日本でなら名誉毀損に該当するかもね。
食べログとかに批判書き込む人は注意したほうがいいよ。朝鮮人は自己評価高いねー
袖の下が足りないﾆﾀﾞよ∀∀∀∀
by ミソラン.星があろうが無かろうが虫下し必須なんですよね？
>>41
載せない選択も出来るはずだが。>>89
噂では韓国政府がミシュランガイドの広告費として数億ウォンて提供したらしい。>>1
シンシアリー氏は「南朝鮮人は、自分が有利になるルールが最も公平と考える」とブログに書いていたが、この件はそれを端的に表しているな。>>89
>>89
コレなｗ
「ミシュランガイド」ソウル版に疑惑 韓国政府機関が金銭支払いかhttps://news.livedoor.com/article/detail/12333906/まあ、ソウルの店にしたら頑張ってる方の店なんかね?
韓国版「ミシュランガイド ソウル 2020」星獲得レストラン全31店舗リスト https://foodies-asia.com/seoul_michelin-list/
写真を見る限り美味そうに見えないんだが…関わっただけで負け確定って凄いよな。
これで未来の韓国人料理人たちが評価される時代は永劫閉ざされるわけだｗ
ミシュランも馬鹿だな。韓国人ってバカ過ぎて、ミシュランの審査を受ければ星が貰えるとでも思ってたのか？？
>>95
普通、ミシェランガイドって全店無料公開なんてしないよなｗ相変わらず朝鮮人は狂ってやがる(笑)
>>1
韓国に関わった事でミシュランの価値が無くなりそう。ミシュランも韓国政府から金貰ってるわけだから
全く関係ないとも言い切れんだろ>>1 https://m.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20190925500081&cp=seoul
세계의 많은 곳에서 미슐랭에 소송하고 있다.>>1
스페인 미슐랭 레스토랑서 독버섯 요리 먹은 손님 사망
https://www.nocutnews.co.kr/news/5108148↑韓国人の「ミシュランガイドが悪いnida」が始まったなw
もうさ、ミシュランの星3つとかセコイ数字飛び越えて星50個くらいあげちゃう韓国独自のミチョラン作りなよ？
>>1일본인들은 공정하지 못한 것에,
잘못된 것을 고쳐나아가는 것에 매우 겁을 낸다.
파시즘, 히틀러, 민주주의 가장 맹점은 다수결에 있다.
다수결이라고해서, 정답은 아니다.
많은 수가 옳다는 것이 꼭 공정한 것은 아니다.
정의로운 것도 아니다.
설령, 그것이 모두가 옳다고 말하는 일이라고 해도 내가 신념을 가지고 하는 일이라면
나는 그것에 이의를 제기하는 것이 나쁜 행동인 것인가?
일본인들처럼 남들과 다름을 인정 못하는 민족은 처음본다.
대부분 여기 올리는 글들 중에서 약간 다르게 보면 용기있는 행동으로 보이는 것도 많다.
그리고, 인터넷 신문에 올라온 몇 줄로 우리가 알 수 있는 것이 얼마나 될까?
분쟁은 양쪽을 이야기를 모두 들어보아야 한다.南鮮で一番おいしいものってカロリーメイトだろ
>>108
君の国、韓国はどうなの？>>109
キミは呑気でいいなあ。
まあ、今のうちにこの世の春を謳歌しなさい。
そしてこれから何があっても、もう二度と日本に頼らないこと。恥ずかしすぎる！w
韓国ミシュラン財団が来年ぐらいに設立されるに500₩
業務内容
・「ウリはミシュラン調査員ニダ!」タダ飯喰らい
・掲載料の徴収
・星の売買>>109
とりあえず日本から自立しろよwww>>107
その様に何でも人のせいにするのは、先進国民では「恥ずべき行為」と言うのだよ。だから韓国人に関わるなと言っただろ
オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。
この一文でミシュランの何たるかを解ってない事がよく判るな。
まあ韓国人が判定している時点で公正で無いのもそうなんだろうが。
結局ミシュラン運営も国任せなんじゃ無いの？ミシュランの星は韓国が起源である。
高麗がつくりだしたものだから、ミシュランは韓国レストランに敬意を払うニダ。
一度手にした星は韓国人の物だから取り上げる事は許さないニダ。ミジュランガイドは1900年に「タイヤのためのガイドブック」として自動車でドライブを楽しむ者の為に車の整備方法から道路案内や地域の紹介などを行う冊子として創刊され、その中でホテルやビストロの紹介と評価を行って来た。当時、車を所持しドライブを楽しめたのは極限られた貴族や富豪だけで、彼等の基準で評価は行われ、あくまでも参考というスタンスを崩さない。
つまり複数の資格を持った調査員が時間を変え秘密裏に来店し料理の味はもちろんの事、テーブルに運ばれた際の温度や皿とのバランス。ギャルソンやソムリエの態度や知識、内装や調度と云ったサービスが供される空間に至るまで確認し、時にはわざと料理を溢したり無理な注文をし対応を見る事も有る。
オーナシェフが何処に勤めていようが、料理人が何処で修行しようが、サービスを提供する空間全てに細心の注意を払い、出来うる限りの環境を提供し続けなければ評価はされない。例えばいくら旨い料理でも皿にソースが飛び散ったままで提供されては興醒めだし、料理にそぐわない内装やBGMでは食事も不味くなる。ましてや自分が給仕する料理の説明も出来ない者や気に入りのワインが無い時頓珍漢なワインを勧められれば食事をする気も失せる。
調査員も調査や評価の内容も一切秘密にされている為、評価に対する不満やトラブルは有るが、評価の低い店は違和感を感じる事が多い。ミジュランガイドをはじめ、ノーベル賞などの顕彰もそうだが極論すれば日頃の行いが全てを決める。朝鮮人は評価されないと裁判沙汰になったり買収だと喚き散らし、権威が担保出来ない賞を創設したりと見難い行動を取るが、果たして己の「業」に真摯に向き合うだけの気概を持っているのか「自分は一流ホテルに勤めた一流のシェフだ、評価しないのは差別imida」などと下らない事をほざく前に、狭歪な朝鮮人視線から脱却し世界視線で客の立場で己と己の店を見直せ。(全部読んではいないけど)
どこにも星をつけないように改訂すれば
それでOKじゃない？典型的な朝鮮人だねw
そして「ミシュランガイド・ソウル」が韓国政府がミシュランに金を払って創った偽物だと言う事も笑える
韓国人に生まれなくて本当に良かった
韓国人は恥ずかしくないの？w偽物って言ってる人多いけど、数年前から本物だろ？
初年度に誘致に大金払ったのバレてたけど。
ついでに台湾も増えた。>>119
「ミシュランの覆面調査員に料理を提供する調理人」が万能壁画に描かれてるから、
韓国が起源と認めざるを得ないな。>>107それはチョンコの方だよ。
>>123
去年発行した「ミシュランガイド・ソウル」は審査員が店に訪れた事実すら無かったよw今年までの契約とか見た覚え有るが、来年から消えるのか？
それとも延長するのかね。両班料理は載ってたみたいだけど白丁料理が載ってないね
今度はミシュランに載ったから提訴ですか・・・
ソウルのイタリアンレストラン「Eo」のシェフ、エオ・ユングォン氏によると、
「不健全な本に自分の店と名前が載ったことが屈辱」
「ミシュランガイドは世界一残酷なテスト。一年中働かされる事を強要される」
「金に目がくらんで理念はなく、独善的で自己中心的」
多くのシェフはミシュランに掲載されること自体を目標としているのに、載っても載らなくても文句しか言わない「ミシュランガイドソウル」なんて、断固いらない。
YouTubehttps://youtu.be/ZbK4jNQmARU>>107
再三の呼びかけに国際裁判に出てこない国があるらしいミシュランの評価が自身の評価と合わないって怒ってるの？？？
なんだか、ホワイト国剥奪と感じが似てる笑笑審判に抗議するのが当たり前のスポーツマンシップと一緒。
韓国人には圧倒的なチャレンジ精神がないのだ。
あるのは上位の人におまけを付けてのし上がる事。
だから最後の審判の判定だけが頼りなのだ。
審判すら脱帽する圧倒的勝利を得た事が無い国。
ミシュラン・ソウルで星を得られなかったレストランがミシュランに謝罪と賠償を求め提訴
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