韓国で2027年2月7日から犬の食用目的での飼育・食肉解体・流通・販売が全面禁止される。これを規定した「犬食用終息法」が成立してから約1年、ソウル市は転業支援の申請が低調なことを受け、早期転換の促進策を本格化する。
ソウル市によると、市内11の自治区は8月から10月にかけて、ボシンタン（補身湯）店や健康院、流通業者を訪問し、転業支援金申請を促す。現場では申請をためらう理由を聞き取り、手続きや必要書類の記入方法、先行事例を説明するという。
しかし、法施行後これまでにソウルで転業を申請した健康院はわずか3件にとどまっている。
犬食用終息法では、転業する飲食店や流通業者に対し、看板・メニュー表の交換費用として最大250万ウォン、廃業時には店舗撤去費用最大400万ウォンや再就職成功手当最大190万ウォンを支給する。
全国の犬食用関連業者は2023年時点で、農場1537カ所、食肉解体業者221カ所、流通業者1788カ所、飲食店2352カ所とされる。
特に飲食店は、犬肉以外のメニューも扱う兼業形態が91.8％と多く、メニュー変更による転業は比較的容易とみられるが、高齢経営者を中心に「期限ぎりぎりまで営業後に廃業する」との声も多く、転業の実行は遅れている。
ソウル市関係者は「大半が2027年直前に転業か廃業を決めるつもりだと答えているが、上半期の申請が低調だったため、自治区と協力して申請率を高める」としている。
https://l.smartnews.com/m-60fpvKso/mCWoAJ「犬肉スープある？」外国人のひと言に激怒…韓国料理店主の“愛国心”が招いた賛否両論
カナダで韓国料理店を営むある夫婦が、顧客対応をめぐって意見が食い違い、営業に影響が出ているというエピソードが紹介され、議論を呼んでいる。
韓国のテレビ番組JTBC「事件班長」で8月11日、50代女性がカナダで夫とともに経営している韓国料理店での出来事が伝えられた。
女性によると、常連であり韓国滞在歴も長いカナダ人の男性客が来店し、入店するなり「ボシンタン（補身湯＝犬肉スープ）はある？ 韓国では夏に食べるんだろう？」と大声で尋ねたという。
これに対して夫は即座に怒りを露わにし、「あなたのような客はいらない」と言い放ち、退店を求めた。客が「申し訳ない」と謝罪しても、夫は頑として受け入れなかったという。
その数日後、この客が再び来店を試みたが、夫はまたしても入店を拒否した。
女性は「夫は以前から、店で日本人客が『キムチ』を『キムチィ』、ナムルを『ナムルゥ』と発音すると、必ず正しい韓国語を言い直させていた」と語る。
「もちろん夫の姿勢は理解できるが、こんなに景気が悪い時期に、その“愛国心”が商売の妨げになっているようで、複雑な気持ちになる」とも吐露した。
韓国のある心理学者は「その客が韓国文化に精通していたのなら、ボシンタンが微妙な話題であることも承知のはず。あえて口にしたのなら、皮肉や軽視の意図があった可能性もある」と分析。「その場で我慢するよりも、自尊心を守るために断った店主の対応も、一理ある」と語った。
このエピソードに対し、韓国のネット上では「長く韓国に住んでたなら、ボシンタンを出す店が減ってることも知ってるはず。わざわざ言う必要があったのか？」「夫の対応は感情的すぎるけど、間違ってはいない」「サービス業である以上、ある程度は受け流すべきだ」など、さまざまな意見が飛び交っている。
/AFPBB News「犬肉スープある？」に激怒する朝鮮人。
朝鮮人が食ってるくせになww
西洋人からのただの質問じゃんww>>1
200店くらいは犬肉専門店なのね。
それらがやって行けてるってことは朝鮮人は犬喰いをやめないってこと。韓国人が法律を守るはずがないだろう
裏メニュー
闇犬肉に
舌鼓
ニダww>>7
>きちんと発音させようか
10円50銭は無理みたいよ ｗ>>7
「あなたのことがチュキだから〜！」って言ってきます。
何回撮り直ししてもダメだったらしいw>>2
日本人客の発音を正したとあるが、そもそもその客、本当に日本人なのか？
キムチィ？ ナムルゥ？ 日本人のそんな発音、聞いたことないんだが…。
いつもの奴等が日本人を騙っていたんじゃないの？YAHOO ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/a3c2191a565fc481b26746d3b7e428db44622426
平壞に犬肉専門店が開店、正恩氏肝いり 韓国は27年から禁止
北朝鮮の首都、平壌で26日、犬肉料理の専門店が完成した。朝鮮通信が27日、伝えた。
金正恩朝鮮労働党総書記が自ら敷地を定め、デザインなどを指導したという。
北朝鮮ではスタミナ料理として今も犬の肉がよく食べられている。
他のヤバい肉も混ざってそう日本では最近熊肉ブーム来てるだろ？
熊より臭いも味も薄めだし独特の旨味はあるし実は美味いぞ
これは良いニュースだわ>>2
サムゲタンを頼めば良かったのに・・・犬食用禁止前の「最後の伏日」…ソウル・鍾路の補身湯通りを歩いてみると
韓国版「土用の丑の日」とも言える伏日（ポンナル）の最初の日、初伏（チョボク）を1週間後に控えた8日、ソウル市鍾路区（チョンノグ）のシンジン市場にある補身湯通り。「Dog Soup」と書かれた看板の前を何気なく通り過ぎたオ・セギルさん（71）は、「7～8年前までは、この時期になると補身湯店には行列ができていた」と振り返った。毎年夏になると地方から上京した後輩たちと自然に補身湯通りを訪れていたというオさんも、この日は釜飯店へ向かった。「メディアで伴侶犬を目にする機会が増え、補身湯店に足を運ぶことに抵抗を感じるようになった」とし、「季節の節目としての意味も薄れ、他にも選択肢が増えたので、わざわざこの日と決めて滋養をつける必要もなくなった」と話した。
来年2月の犬食用終息法の本格施行を前に、事実上最後の伏日の書き入れ時を迎えているが、補身湯通りは夕食時にもかかわらず閑散としていた。補身湯店の周辺に軒を連ねるタッカンマリ店がにぎわう一方、補身湯店では3～4卓に客が座っているだけだった。補身湯店の店主Aさんは「伏日目前なのに客がいない」とため息をつき、「やむを得ずヤギ肉スープの店に業態転換する予定だ」と話した。
夏になると補身湯を好んで食べるという70代のチュさんは、「ヤギ肉スープも食べてみたが、補身湯ほど元気が出る感じはしない」とし、「今でも食べる人はいるが、来年から違法になれば、かえって地下に潜るのではないかと心配だ」と語った。
◇「伝統的な食文化」vs「動物虐待」…36年続いた論争
犬食用終息法は2024年2月に制定された。韓国政府は事業者の業態転換や廃業準備などを考慮し、3年間の猶予期間を設けた。来年2月からは、食用を目的とした犬の飼育、屠畜、流通、販売が全面的に禁止される。政府は、廃業や業態転換を進める犬飼育農家や飲食店を対象に、店舗撤去費として最大200万ウォン（約22万円）、メニュー表や看板の交換費として250万ウォンを支援し、関連コンサルティングも提供している。>>14
犬食をめぐる論争は、1988年ソウルオリンピック（五輪）を前に海外の動物保護団体が韓国の犬食文化を批判したことをきっかけに始まった。その後も関連法案はたびたび提出されたが成立には至らず、「伝統的な食文化」とする主張と、「動物虐待」とする主張が36年にわたって対立してきた。2023年8月、当時与党「国民の力」が、いわゆる「金建希（キム・ゴンヒ）法」と呼ばれた犬食終息法案を提出したことで、立法議論が本格化した。金建希氏が犬肉食の禁止の必要性をたびたび公の場で訴えてきたことが、この法案の通称の由来となった。
◇犬飼育農家は82％減少
法施行を前に、犬飼育農家や犬肉を扱う飲食店は急速に減少している。農林畜産食品部の集計によると、5月時点の全国の犬飼育農家は272カ所で、2024年8月の1537カ所と比べ約82％減少した。ソウル市によると、法制定当時の2024年2月に廃業・業態転換の計画を届け出た犬肉取扱飲食店は計310店だったが、このうち84店が閉店し、現在（6月時点）は226店が営業している。
国会予算政策処は今月公表した決算分析資料で、「犬食用終息法の罰則規定は来年2月まで施行が猶予されているため、それ以前は行政措置以外に実効性のある制裁手段が限られる」とし、「自治体と連携して廃業・業態転換の履行状況を点検し、廃業後も食用目的の犬の飼育やと畜などが行われないよう、事後管理を強化する必要がある」と指摘した。식문화를 보면 중국과 한국이 같은 민족임을 알 수 있다.
한국에서 제일 맛있는 음식이 개장국인데
수천년의 문화가 사라지는것이 안타깝다.韓国「犬食禁止法」施行へ 葛藤の現場
韓国で食用目的での犬の販売などを禁止する「犬食禁止法」の施行が半年後に迫るなか、長年続いてきた食文化の終わりに向き合う人たちを取材しました。
牧園信也レポート「観光客もよく訪れるソウルの東大門市場。このように狭い道を進んで行くと長年にわたり犬肉を提供し続けた店があり、早くから仕込みが始まっています」
この日は、韓国版の「土用の丑の日」にあたる「伏日」ということで、滋養強壮に良いとされる犬肉を求め店は一時、満席になりました。
客「高たんぱくで立派な肉質に違いありません。他の肉とは確実に味が違います」
食用犬の飼育農場は禁止法の制定以降、2年半の間に8割以上が閉鎖しました。専門店の社長は、「法の制定前と比べ仕入れ値が4倍近く上がった」と話します。
犬肉専門店イ・ドクソン社長「もっと料理の値段を上げないと利益が出ない。今は利益がない。（店が）秋に終わるのか。年末に終わるのか」
この店では今年から犬と同様に“スタミナ食”とされるヤギ肉を使った料理の提供を始めました。
韓国でも「ペットの犬は家族」という価値観が広がっています。長年続いてきた食文化にも大きな変化が訪れています。>>17
お前らの好きなデモをすればいいだろ。개고기 먹어봤는데 (무슨 고기인지는 안 알려주고 음식점에 데려갔다.) 육질은 탄력이 있으나 잡내가 많이나서 직화로는 먹을 것이 안되고 냄새 제거를 위해 된장 베이스의 뜨겁게 끓인 탕에 향신료가 강한 소스를 찍어서 먹는다. 그런데 이 소스가 맛있는
개고기 식용 금지 이후에는 원래 비슷했던 레시피의 계보를 염소로 바꿔지고 있는 것 같다.
고래고기 먹어본 JAP 있습니까? 무슨 맛입니까?
>>24
さっぱりしてて美味やな먹어보고싶은 고기
고래고기 말고기 뉴트리아 고기
솔직히 찾아먹어보고싶은 정도는 아니고 기회가 온다면 맛 보고 싶네한국인이 없으면 다른 JAP이랑 하루 종일 싸우고 한국인이 방문하면 시비거는 하루종일 매일 매일 반복하고 있는 것은 너는 자살한 것과 다른 것이 없는거야 인간으로써
>>30
他人の生活が気になってしょうがないの？
満たされてないんやなぁｗ>>31
現代韓国人は糞は食さんのか？>>30
犬老害いじめるのやめてあげてくださいｗ충고하는데 너 언제까지 그렇게 살 수도 없고 그런 쓰레기 같은 일상이 붕괴가 되어 노숙자로 몰리는 것은 예고도 없이 갑자기 찾아오는 법 경각심을 조금이라도 가지자
>>37
出会いたいの？
だが、
断るｗ30대 이상인데 그러고 있는 것인가? 그러면 뭐 끝났네 부모 사망 이후 노숙자 확정이네 w
조선 왕도 개고기를 좋아했다
개고기는 수렵민족 동이족의 전통 문화
然 이라는 글자는 불 위에 개고기를 굽는 동이족 문화를 나타낸다>>39
だからそれがどうした？
韓国人に生まれなかった事が何より幸せなんだよｗ바닥 밑에 바닥의 바닥 그 바닥이 존재한다. 스스로 여기서 더 떨어질 것도 없겠다 생각하겠지만 놀랍게도 있단다.
>>43
因みに韓国人て誇れる歴史あるの？또 현실도피 시작한 JAP WW 힘내!
>>46
君は生粋の韓国人やなｗ대머리 동성애자 조선 노비에게 일일이 대응해줄 정도로 시간이 남아도는 것인가.
내가 참견한 일은 아니니 아무래도 좋다.
한국의 경제, 정치 상황을 고려하면 개 식용이 중단되므로 다시 이씨조선 시대에 많이 일어났던 일이 재발할수도 있겠다.
개를 못 먹으면 사람을 먹으면 되는 nida.
ソウル市、犬食用「早期転換」促進へ…全面禁止まで残り1年半、転業申請は低調
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