キムパプ(韓国のり巻き)は韓国料理なのか？

まあ、カルフォルニアロールが米国食というくらいには。
日本式のラーメンや、日本式のカレーが日本の国民食というくらいには。
テコンドーが韓国国技というくらいには認めなくもない。
（発祥や起源が日本や米国や韓国にはない）

その辺はご自由にとしか。