ＮＹＴニューヨーク１００選レストランに韓国料理店７店…中国５店・日本４店より多い

米ニューヨークタイムズ（ＮＹＴ）が選定した「２０２４年ニューヨーク最高のレストラン１００選」に韓国料理店７店が選ばれた。日本料理店は４店、中国料理店は５店だった。

ＮＹＴは１日、ニューヨーク地域の最高のレストラン順位を発表し、４位に韓国料理店「アトミクス」を選んだ。ＮＹＴは「アトミクスが現地で採取した野菜など新鮮な食材料を使用し、伝統の基づいたアレンジを繰り返し、さらに広い脈絡で韓国的な雰囲気が感じられるよう韓国的な陶磁器と卓布、箸などと共に食事を提供する」と紹介した。

１６位は「済州（チェジュ）ヌードルバー」、３０位は「アトボイ」が入った。ＮＹＴは済州ヌードルバーの「キノコラーメン」について「パルメザンチーズの泡とライムを添えたこのラーメンはそれだけで一食の食事となる」と評価した。アトボイについては「現代韓国料理に対するビジョンを最もよく見せるところ」とし、立派なコース料理を味わえると伝えた。


このほか、マンハッタンにある「屋同食（オクドンシク）」が４０位、「ユン海雲台（ヘウンデ）カルビ」が５２位、「オイジ・ミ」７７位、「麻浦（マポ）コリアンＢＢＱ」が９１位に入った。

日本料理店は「ヨシノ」（９位）、「ＫＯＮＯ（２２位）、「シオン６９レオナードストリート」（３２位）、「ラク」（４５位）の４店が、中華料理店は「チェリ」（１５位）、「セチュアン・マウンテンハウス」（３６位）、「グレート・ニューヨーク・ヌードルタウン」（５９位）など５店が選ばれた。


https://japanese.joins.com/JArticle/317176

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2024 年ニューヨーク市のベスト レストラン 100

今回の「ニューヨーク市のベスト レストラン 100 軒」には 22 軒が新規登録されました。 私は過去 12 か月間で 100 軒すべてを食べました。ただし、ラ ピラーニャ レコネラとクイーンズ ナイト マーケットは除きます。どちらも現在シーズン中は休業しています。 (記事を書いているレストランからの無料の食事は受け付けていません。)

ニューヨークは大都市です。私はその地域、人々、そしてお腹を空かした好奇心旺盛な人々のために用意されている特典を代表する 100 軒のレストランを見つけようとしました。 リストはツアーです。 これを手に取ると、5 つの行政区すべてと、さまざまな料理と提供スタイルがわかります。

偉大な寿司職人が生み出す驚異の料理を一度に 10 人未満で楽しめる静かなカウンターや、広葉樹の炭の煙を吸いながらジャーク チキンを味わう屋外の屋台もあります。 そしてその間にはかなりの数のレストランがあります。

全部食べる人はそう多くないでしょう。 しかし、もしあなたがそれらについて読んでくれたら、私が選択肢を検討し、次はどこで食事をしようかと自問するたびに見るように、ニューヨークを見てもらえるようになることを願っています。

— ピート・ウェルズ

https://www.nytimes.com/interactive/2024/ Dining/best-nyc-restaurants.html

でもニューヨークの日本料理店は韓国人や中国人のオーナーが商売してるので、オーナーも店員も日本人の店は少ないよね。

それに本当の日本料理を出してる店はアメリカには数少ないらしいよ！

nytimes.com
100 Easy Dinners for Right Now
By Emily Weinstein
Published Sept. 11, 2023
Updated Feb. 1, 2024
Daily life is overwhelming. These quick, weeknight-friendly dishes aren’t.



Gochujang Buttered Noodles
https://cooking.nytimes.com/recipes/1024066-gochujang-buttered-noodles
Beef Short Rib Rice Bowls.
https://cooking.nytimes.com/recipes/1020046-beef-short-rib-rice-bowls
Vegetable Pajeon (Korean Scallion Pancakes With Vegetables)
https://cooking.nytimes.com/recipes/1020550-vegetable-pajeon-korean-scallion-pancakes-with-vegetables


Chicken Katsu
https://cooking.nytimes.com/recipes/1021957-chicken-katsu

The New York Times The 100 Best Restaurants in New York City in 2024
https://www.nytimes.com/interactive/2024/dining/best-nyc-restaurants.html

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すばらしい～ですね～

朝鮮人はニューヨークでもアメリカの残飯漁って売ってるのか?

朝鮮人は世界中で乞食と泥棒ばかりやってるんだな。

店の数ってあまり意味がないよ