「ナメクジで金を稼ぐ」...昆虫産業が人気よぶ
【毎日経済】「血液循環に良いナメクジと肝疾患に効能があるカブトムシ、そして二日酔いの解消を助けるコオロギまで」。食用昆虫がここ数年の間に脚光を浴びて、韓国の昆虫産業は日増しに大きくなっている
21日に農林畜産食品部が発表した「2018年昆虫産業実態調査」によると、昆虫の生産・流通・加工業を網羅した韓国の昆虫業の申告者は、昨年の時点で総2318ヶ所と集計された。 2136カ所と調査された2017年に比べて8.5%増え、3年前の2015年(715ヶ所)に比べると3倍に増加した。これは2016年に食用昆虫7種が食品材料として登録された後、昆虫業に飛び込んだ事業者が大幅に増加したことによるものだ。業種別では昆虫生産業が2180カ所と最も多く、流通業(1209ヶ所)と加工業(499ヶ所)が続いた。
昆虫製造業者はほとんどが加工業と流通業を並行していることが分かった。昆虫販売額も375億ウォンで、前年比で8.7%(32億ウォン)増加した。昆虫の活用範囲が食用・飼料用などに拡張されて、昆虫産業市場は拡大の一途をたどっている。昨年の韓国の昆虫産業の市場規模は2648億ウォンで、7年前の2011年(1680億ウォン)に比べて1000億ウォン近く成長した。特に食用昆虫は飼育期間が2~4ヶ月で他の家畜に比べて短く、経済的価値が注目されている。
(全文 http://japan.mk.co.kr/view.php?type=M1&category=30600004&year=2019&idx=9630)日本も内陸部は昆虫食べるし。
イナゴの佃煮は、味を醤油で煮しめてるから、食感は干しエビの佃煮と変わらんよ。
沖縄だと雌のセミを炙って食べるとか。
訪日した中国人が食べるもんだから、公園からセミがいなくなったとか。クロスズメバチの幼虫を入れた、かやくご飯をよく食べるけど美味しいよ
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http://www.oao.ac.jp/10938/山窩が良く釣れるwwww
>>6
加熱殺菌なら分かるが
漢江の奇形魚を見て滅菌飼育をする国民だと思うか?
ナメクジを集めて売った本人や家族が脳症で死んだらそいつは素手でそこらのナメクジを獲ってたことになるけどな(´・ω・`)昆虫食は馬鹿にできないと思っていますけどね。
人口増加で食糧(タンパク質)が足りなくなるという未来予想もありますし。(ナメクジは…微妙な気がしますが…)
カブトムシは食べているyoutuberを何人か見ましたが、硬くて不評のようです。イナゴやハチノコは食べたことあるけど、他はないなぁ。
でも、ファーブル昆虫記にカミキリムシの幼虫を食べる話があるし、タガメとか東南アジアでは普通らしい。とは言え、ナメクジは......カタツムリが食べられるんだから、ナメクジもいけるのかな。モグモグ昆虫食ランド
http://www.eat-insect.com/
犬喰いと違って昆虫食は世界中に普通にあるから特にどぉってこと無いけど、
韓国産は下処理、前処理や衛生面で不安だよね。ナメクジって、カタツムリのように貝殻を持たないように見えて、実は背中に極小の貝殻が付着してるんだよね。
埋まってたり小さ過ぎて見えないだけ。
イカを捌いた時に出る、平たい手裏剣みたいなものも、貝殻の名残。
スクミリンゴガイ(通称ジャンボタニシ)は、卵がピンクなので、水田の側溝等にピンクの点々が点在して不気味。イタズラ気分で卵を潰して駆除しても、その気持ち悪さで、すぐに萎える。
食用例が少ないので、加熱調理後の神経毒の事例が乏しい。>>11
カミキリムシの幼虫焼いて食べると薬になるとかなんとかは聞いた事あるな
柳から獲るらしいけどやった事はないナメクジ食べて死んだユーチューバーいたじゃん
>>1
韓国人は虫を喰うwwww
って、低脳が集まって来るかと思ったらマッタリと進行してて笑ったw
昆虫食って世界的に見直されてきてるんでしょ。>>1
韓国人はフェレンギ人だな。
https://ja.wikipedia.org/wiki/フェレンギ人#文化>>1 벌레는 세계적인 슈퍼푸드로 각광 받고 근미래 식량난에 대비 가능한 좋은 식품이다
지금도 요리연구가들이 어떻게 하면 벌레를 혐오감과 위화감 없이 조리하는지 연구 중이다前にも書いたけど中国は30年前くらいから研さてたかな。山ゴキブリを食用にするのを。三世代清潔な環境と餌で育てれば大丈夫らしい。
言えることは
近い将来の韓国
デフォルト→株価暴落→ハイパーインフレ→輸出入不能→食糧危機
そりゃあ奇形魚でも虫でも食べるわな
李氏朝鮮時代に戻るだけだもともと他民族の食文化にイチャモンつけるのがおかしいんだよ
虫も鯨も犬も嫌なら食わなければ良いだけ
どれも人間が生き物殺して食ってんのになんの違いがある
押し付けがましいたらありゃしない
韓民族は食虫民族nida
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