韓国SBSが和食が世界で人気を博している理由を分析「日本政府は問題だけど、日本文化は見習うべき」

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  • 1名無し2017/12/04(Mon) 06:13:40ID:cxNDM0MzY通報

    2017年12月1日、韓国・SBSがこのほど、和食が世界で人気を博している理由を分析する記事を報じた。

    11月に東京で開催された「和食産業展2017」を取材に訪れた韓国の記者。彼の目を引いたのは、和食としてまず思い浮かぶすしなどではなかった。会場には、イスラム教徒向けに作られたハラル認証済みの緑茶や、日本酒を混ぜた欧州のスパークリングワインなど、海外の人向けに日本の味を柔軟にアレンジした「新たな和食」が並んでいたという。記者はこの様子から、「日本的な、日本だけのものを強調するのではなく、ワインなど他国の優れた食文化と調和させる」ことで和食がグローバル化に成功していると分析。この「和食だからといって外国人に合わない日本料理の味を無理に押し付けたりしない」、「強要より調和」を目指す姿勢からは「食文化に対する自信がうかがえる」とリポートした。

    またSBSは、世界の和食レストランが11万7000カ所以上に増え、最近、日本は食材輸出にも力を注いでいると紹介。日本政府が和食のグローバル化を通じて、再来年までに日本産農水産物の輸出額を年間10兆ウォン(約1兆円)規模に増やす計画だと伝えた。

    このリポートに、韓国のネットユーザーからは「ドゥー・ユー・ノウ・キムチ?ドゥー・ユー・ライク・ビビンパ?…何十年もこれを強調する韓国」「90年代初めまで外国人がよく食べたカルビやチャプチェ(韓国式春雨炒め)などをおろそかにして、キムチを主力に押し上げたせい」「外国人にテンジャンチゲ(韓国式みそ汁)やキムチを作らせるのはもうやめて。韓国人の私ですらまり食べない」と韓国の取り組みへの嘆き節や、「日本は文化が多いからうらやましい」「日本のミシュランの数を見ると和食のすごさが分かる」など日本をうらやむ声が上がっている。

    一部からは「最近韓国人がもっとも好んで食べるインスタントラーメンはどう?」、「日本政府は問題だけど、日本文化は見習うべき」「韓国も日本を見本にして国を救おう」と前向きなコメントも寄せられたが、「自国が嫌い、国民としての自尊心やプライドがない以上、韓国は日本のようになれない」と警鐘を鳴らすユーザーも見られるなど、韓国料理のグローバル化はそう簡単にはいかなそうだ。

    http://www.recordchina.co.jp/b224740-s0-c30.html

  • 136名無し2017/12/06(Wed) 14:07:44ID:Y1Mzk0MTI(2/3)NG通報

    >>131
    ロウソクデモでマイノリティを無視する国に言えた話ではないな。
    日本には国民情緒法はありませんよ。

  • 137名無し2017/12/06(Wed) 14:11:14ID:M3MjEzNTA(6/12)NG通報

    >>131
    日本式の蕎麦と書いてあって日本のそれではないという理由はおかしくないか?
    だったら別に日本式の蕎麦ではなく冷麺という物があるんだから
    それを食べていればよい。
    日本はこういうなんちゃって日本食が跋扈することを危惧して
    政府が外国の日本料理を正していこうとしている。
    少なくとも日本式の蕎麦と言うからには
    鰹節を使うというのは大前提だと思う。

    そもそも昆布だしだけで食べる蕎麦なんてあるのだろうか?

  • 138아츠 카 - ATSUKA 먼저 시작하지 않는다2017/12/06(Wed) 14:13:53ID:MxNDEyNzY(9/14)NG通報

    >>133 정말 답답하다. 나가사키 짬뽕은 춥기 때문에 맵고, 기름지다고 한다.
    그것이 생각보다 한국인 입맛에 맞지 않았다고 모두 말하고 있다.
    이 내용이 왜 나오게 되었냐면...한국에서 짬뽕이 인기가 좋으니까...

    한국에서 일본 여행을 떠나는 사람들 중에서 미각 여행을 떠나는 사람들이 많다.
    tv에서도 많은 여행지를 계속적으로 광고하고 유명인들이 방송을 했다.

    유명인들이 맛있다고 하니까,
    한국인들이 많이 갔었다. 그런데, 모두 삿뽀로 나가사키 짬뽕은 정말 한국인 입맛에 맞지 않다고 한다.
    생각보다 맵고, 기름기가 많다고 한다.

    한국에서 파는 일본식 나가사키 짬뽕이 훨씬 더 맛있다고 한다.

    그런데, 한국에서 삿뽀로 온천 여행이나, 미각 여행을 떠나는 한국인들은 한국에서 나가사키 짬뽕에 반해서 가는 사람들도 많은 것이었다.

    그런데, 내가 말하고 싶은 것은 삿뽀로 나가사키 짬뽕이 맛이 없다. 이 뜻이 아니다.
    일본인 입 맛에 맞지 않다고 해서 틀렸다. 잘못됐다. <---이런 글을 올리지 말라는 것이다.

    틀린 것이 아니라, 다른 것이다. <---나는 계속적으로 이 말을 하고 있다.

  • 139髭◆bGmJzgr3/62017/12/06(Wed) 14:15:34ID:QwODE4NjY(2/2)NG通報

    >>123

    >天皇「私は百済の子孫」

    どれだけ韓国語の語彙が少なければこのような翻訳になるのかw
    通りで変な韓国人が湧くわけだ。

    私自身としては、桓武天皇の生母が百済武寧王の子孫であると続日本紀に記されていることに、韓国とのゆかりを感じています。

  • 140名無し2017/12/06(Wed) 14:16:14ID:M3MjEzNTA(7/12)NG通報

    >>138
    ???長崎ちゃんぽんは別に油っぽくもないし辛くもない。
    余程変な店で食べたか別のものじゃないかと思う。

    油が浮いたちゃんぽんなんて見たことないけど?
    皆んなに聞いてみな?
    それはちゃんぽんではないというから。

  • 141誰かさんや2017/12/06(Wed) 14:17:57ID:YyNDgyNjI(1/7)NG通報

    竹島エビなんていってる国の食文化が世界で認められるわけなでしょw

  • 142아츠 카 - ATSUKA 먼저 시작하지 않는다2017/12/06(Wed) 14:20:54ID:MxNDEyNzY(10/14)NG通報

    >>137 일본식 소바지만, 한국인이 좋아하는 일본식 소바를 팔면 된다.

    일본 손님은 거의 없다.

    그러면, 이탈리아 전통 피자에서 변형된 미국 피자 헛 피자는 사이비 피자인가?

    제발 무식한 소리 그만 해라.

    다시 말하지만, 음식 문화는 원조 국가가 중요한 것이 아니라,

    현지 국가, 그 음식을 받아 드리는 국가의 입맛에 철저하게 기인한다.

    또띠아, 그랑탕, 카레 , 커피도 완벽한 변형이다.

    그리고, 기후와 종교 선호도에 따라서 변형이 이루어질 수 밖에 없다.

    일본 미친 전체 주의를 세계화 시키려면....발상인가?

  • 143名無し2017/12/06(Wed) 14:23:05ID:M3MjEzNTA(8/12)NG通報

    >>138
    あー下川何某という人が書いた本があるけど
    韓国のちゃんぽんと日本の長崎ちゃんぽんはまるで別物よ。
    韓国のは恐らく日本と併合していた時に伝わったヤツで
    今日本でその手のちゃんぽんって殆ど見かけない。
    昔は俺もそう言うのがちゃんぽんたと思っていた。
    でも本物は全然別だよ。

  • 144名無し2017/12/06(Wed) 14:26:16ID:M3MjEzNTA(9/12)NG通報

    >>142
    なんでそんなに攻撃的なんだよ(^^;;

    でも日本はキムチと言うと一応韓国の物をキチンと踏襲しようとするぜ?
    日本人は韓国のキムチと日本のキムチを全く別物だなんて言わない。
    あくまで日本人はキムチを朝鮮漬けと言って韓国のものだとしてる。
    それが敬意というものじゃないか?

  • 145아츠 카 - ATSUKA 먼저 시작하지 않는다2017/12/06(Wed) 14:31:28ID:MxNDEyNzY(11/14)NG通報

    >>141 무슨 또 궤변인가?

    오늘도 시간만 낭비했다.

    도무지 대화가 통하지 않는다.

    도대체 내가 무엇을 잘못됐다는 것인지?

    단체로 덤비면 똥이 된장이 될 수 있는가?

    틀린 것이 아니라, 다른 것이다.

    한국인이 나가사키 짬뽕이 싫다는데...소바도 끈기가 없는 힘없는 면발은 싫다는데...

    왜 따지는 것인지? 피자는 이탈리아 피자보다 미국 피자가에 길드려졌다는데...

    이런 것에 틀린 것이 어디 있는가? 자신이 좋아하는 것을 먹으면 되지...

    한국에 와서 일본 음식 먹을 것 이라면 한국 여행 오지 말아라..

    왜 서로가 다른 문화를 한국이 틀렸다고 따지는 것인가?

    내가 좋아하는 것을 왜 고치려고 하는 것인가?

  • 146名無し2017/12/06(Wed) 14:31:30ID:YwOTE4MzA(1/2)NG通報

    >>131
    韓国人は誤解してるみたいだけど、森友学園の籠池理事長は、子供に悪目立ちする事を言わせて教育上どうなの?みたいな感じでメディアに取り上げられたんだよね。
    その後に色々と出てきて、調べてみれば我が身の嘘(交付金詐欺)(生徒勧誘に首相の名前を無断利用)を補強するために平気で左翼と手を組んで、安倍首相を陥れようと画策してた人物で保守でも何でもないんだよ。
    国会で宣誓しても嘘をつくという面の皮の厚さがあって見ててびっくりしたわ。
    偽証を堂々と行う不正直さは犯罪者の証。詐欺で拘留されてるはずだけど。

  • 147아츠 카 - ATSUKA 먼저 시작하지 않는다2017/12/06(Wed) 14:35:09ID:MxNDEyNzY(12/14)NG通報

    >>144 앗...미안합니다.

    제가 공격적인 것은 인정합니다.

    그것은 정말 나의 나쁜 점인 것 같습니다.

    제가 카이카이에 오지 않으려는 이유도 점점 더 공격적으로 변해가는 것 같아서 입니다.

    저의 공격적인 부분은 무조건 잘못됐습니다.

    글을 적다보면 나도 모르게 공격적으로 변해갑니다.

    아마도 만날 일도 없고, 페이스북고, 카카오톡도 sns 모든 것이 철저하게 감춰져있기 때문에

    저의 숨겨진 공격성이 드러난 것 같습니다.

  • 148아츠 카 - ATSUKA 먼저 시작하지 않는다2017/12/06(Wed) 14:36:27ID:MxNDEyNzY(13/14)NG通報

    >>146 변명의 여지가 없는 전체주의적 세뇌...

  • 149名無し2017/12/06(Wed) 14:36:42ID:IxODE4NTQ(4/4)NG通報

    アイヌ人は純血な古代日本人。
    時代の経過の過程で、後の時代になっても、住んでいた場所の関係で、大陸からの技術を取り入れて発展させた大和文化の影響や交流が少なく、古い時代(日本の縄文文化)の文化の要素を残して守った、アイヌ文化を受け継ぐ人の人数は少ないと言える。

    アイヌと共通していた古代日本人は、住んでいた場所によって、大陸の技術も活用し、僅かずつやってくる大陸から来た人間と共存して、今の大和文化の元となった人々もいる。

    さらに、大陸の民族にはほとんど見られない、アイヌ人が持っている遺伝子型(これは興味があれば、長くなるので父系遺伝子パプロタイプでggr)は、現在の日本人から、日本列島の北海道から沖縄まで広く分布している。
    その日本の中で、関西地方、中国地方の日本人には、大陸系の遺伝子型が多く、アイヌ人と共通している日本人独特の遺伝子型はやや少ない地域となる。
    順番に関西地方と中国地方、東日本、九州、沖縄、北海道(アイヌ)の順位で、大陸系遺伝子の割合が少なくなる(反対に、アイヌと共通の古代日本人の遺伝子型の割合が増えていく)。
    また、この大陸系遺伝子は、中国大陸と共通しているため、大陸から直接来た人間も半島から来た人間もいるが、いずれも古代日本人となって今の日本人の元となった。

    だから、古代日本人を母体として、大陸からも少しずつ渡ってきた人が共存して、融合したのが今の日本人。
    現在の日本人1億2000万人は、少数の大陸系だけでなく、アイヌと共通した古代日本人の血を引き継いで、(アイヌを除いて、大半の日本人は、割合は違うが混血している)存在している。

  • 150아츠 카 - ATSUKA 먼저 시작하지 않는다2017/12/06(Wed) 14:38:03ID:MxNDEyNzY(14/14)NG通報

    >>144 하지만, 김치 문제는 완전한 궤변..

  • 151名無し2017/12/06(Wed) 14:42:00ID:YwOTE4MzA(2/2)NG通報

    >>148
    何言ってんの?私学1校ごとき、どこをどうすれば全体主義になるんだ?
    国中で反日してる韓国人がよく言えるな。

  • 152誰かさんや2017/12/06(Wed) 14:55:01ID:YyNDgyNjI(2/7)NG通報

    Do you know kimchi ?wwww

  • 153名無し2017/12/06(Wed) 14:55:19ID:Y1Mzk0MTI(3/3)NG通報

    >>138
    あーうん。わかった。
    多様性の問題でも、伝統性の問題でもなかった。
    単にあなたの読解力の問題だった。

  • 154誰かさんや2017/12/06(Wed) 14:59:14ID:YyNDgyNjI(3/7)NG通報

    日本の分析をしたって、韓国の食文化がが世界で認められる訳ではないよw
    日本を分析したところで、日本の真似してることに
    しかならない。
    日本のコピー国家である韓国w
    フランス料理イタリア料理の真似をしましょうw

    国の税金を使ってミシュランガイドを作らせるのが
    関の山www

  • 155誰かさんや2017/12/06(Wed) 15:01:51ID:YyNDgyNjI(4/7)NG通報

    日本文化を見習うべきだってよwwww

    朝鮮人の見習う=日本のコピー

  • 156誰かさんや2017/12/06(Wed) 15:04:23ID:YyNDgyNjI(5/7)NG通報

    朝鮮人が日本の食文化をけなしたところで、
    朝鮮の食文化が世界で評価される訳ではないwww

  • 157名無し2017/12/06(Wed) 20:41:05ID:ExMjYwNDA(1/1)NG通報

    韓国にあまり日本の文化を見せない方がいい、なんでも自分のものに思ってしまうから

  • 158名無し2017/12/06(Wed) 20:59:22ID:AzMDI2MzI(1/1)NG通報

    今日もどこかで寄生虫民族、朝鮮人は人類を騙し続ける・・・。

  • 159名無し2017/12/06(Wed) 21:54:39ID:E1NzEwOTA(1/1)NG通報

    >>132
    日本の文化では、『ハレ』の日と『ケ』の日がある。
    ハレ(晴れ、霽れ)は儀礼や祭、年中行事などの「非日常」。
    ケ(褻)は普段の生活である「日常」を表している。
    飾り切りは、『ハレ』の日の料理に使う。
    特別な日の料理だから、特別な細工を施す。

    飾り切りで出た細かい破片は、捨てずに活用する事が多い。それを『始末』という。
    細かくして潰した豆腐と混ぜて 油で揚げる『飛竜頭』や、豆腐と挽き肉と混ぜて油揚に入れて炊く五目煮。挽き肉と混ぜてハンバーグや、ロールキャベツ
    炊き込みご飯の具にしたり、焼き飯にしたり。トマトと混ぜてミートソース。

    色々と始末の方法はあるよ。

  • 160名無し2017/12/06(Wed) 21:58:00ID:c0ODc5Mzg(3/3)NG通報

    <丶`∀´>見習うところは見習うニダ。
    いつもとりあえず言ってみるニダ。

  • 161名無し2017/12/07(Thu) 04:54:58ID:I5MjE1NzU(10/12)NG通報

    >>150
    でも日本は意外とこういう現地至上主義みたいなのがあってなんちゃってを嫌うんだよ。
    上で貴方はイタリアのピザは美味くないみたいな書き込みをしてるけど
    うちの近所にあるのはイタリアのナポリピザ協会に加入している店があって
    これは石窯で焼かないといけないとか
    チーズはどこそこのを使えって厳密な基準を守って
    尚且つ高品位でなければ加入が認められないとこなんだ。
    そこにうちの近所の店が入っているけど
    ピザ屋のくせに予約を入れないと入れないぐらい繁盛してる。
    日本人に受ければ良いとアレンジなんか一切してないよ。
    ナポリピザそのままのマルゲリータが食べられる(*´ω`*)

  • 162名無し2017/12/07(Thu) 05:03:49ID:I5MjE1NzU(11/12)NG通報

    >>161
    俺は厨房にも立ってたことがあるから分かるけど
    韓国の和食は韓国のものだから韓国人に受ければいいってのはちょっと違うと思う。
    例えば基本をおさえてその上でアレンジをするのは構わないんだよ。
    例えば寿司で今普通になったカリフォルニア巻きとか
    あれは元々日本の寿司職人が現地受けをねらってつくったものであるし
    きちんと日本料理の伝統を踏まえている。
    何故そんなことを言うかと言えば日本料理の修行と言うのは
    お店のクレンリネスとか衛生基準などの事もキチンと修行項目に入っているからなんだよ。

  • 163名無し2017/12/07(Thu) 05:10:24ID:I5MjE1NzU(12/12)NG通報

    >>162

    だから俺はラーメンとか餃子とかならまだ食べるけど
    海外では一切日本式の食べ物は食べない。
    韓国で食べないのはもちろんだけど
    親日国の台湾であっても絶対に食べない。
    台北なんか普通に日本式の寿司屋が町の中にあるけど
    衛生管理なんてキチンと修行してないと思うので恐ろしくて食べられない。
    日本料理は間違うと食中毒を増やしたり寄生虫を食べた人に植え付ける危険性があるよ。
    韓国にあるのは韓国人受けのいい日本料理だってわけにいかないんだよ。
    でないと食べた人に害を与える事になる。
    それを知らずに日本料理と名乗るのはやめてもらいたいね。

  • 164名無し2017/12/07(Thu) 17:23:45ID:c3NDgyMjI(1/1)NG通報

    朝鮮人はウンコそのものなので、味覚はない

  • 165もり2017/12/07(Thu) 21:16:35ID:Y5Nzg4MTk(1/1)NG通報

    韓国料理って
    ニンニクと唐辛子と
    変な匂い

    だから、食べたくない
    あと、混ぜるから汚い

    食の美意識が違いすぎる

  • 166名無し2017/12/07(Thu) 23:59:08ID:Q5Mzc0MDY(1/1)NG通報

    넷우익의 바닥난 자존감을 채워주는 뉴스입니다

  • 167誰かさんや2017/12/08(Fri) 01:41:35ID:M5MTAyMTY(6/7)NG通報

    韓国は過去も未来も日本の真似しかできない国

    韓国は日本のおかげで発展できたことを内心
    理解しているからw
    だから、日本の真似をやめられない

  • 168真実和解委員2017/12/08(Fri) 04:39:14ID:kxNDgzNDQ(1/1)NG通報

    >>78
    個人の感想なら、
    何を言ってもいいんじゃない?
    ねーカササギさん。

  • 169名無し2017/12/08(Fri) 07:17:54ID:MxOTM5MTk(1/1)NG通報

    >>166
    心底嫌がってるんだけど。わからない?
    日本の真似するなって言ってるんだよ。
    気持ちが悪い。
    なぜ 日本なの?
    中国でも、アメリカでも好きな国を真似すればいいじゃないか?

    >>161
    日本のイタリア風ピザのレベル、すごく上がったよね?
    イタリアで食べるのと変わらない。
    日本人は、あのレベルに 基本が達したあとアレンジを加えるから 基本を失わずに新しいものが作れるんだよ。
    カリフォルニア巻きなんていうのもそう。

    韓国人は基本を習得する手間を省いていじくりまわすから、出来上がったものは 日本文化の劣化版、パクリ、なんだこれ?ってものになる。
    しかも、それをもって、
    日本料理の起源は韓国とか、
    韓国は 日本より優れいるとか 日本のイメージを削るために 全力を傾けてくるから、
    単に気持ちが悪いとか、劣等だってだけでは話がすまない。

    何度も言うが、韓国は日本の真似をするな!
    反日しながら おかしいだろう?

  • 170名無し2017/12/08(Fri) 13:32:27ID:gwNTE2NDg(1/1)NG通報

    >>169
    まあ勿論イタリア風ってのがまだあるのは認めるけど
    今ピザ屋とかに行くとイタリア人が美味いと言うところが沢山あるよ。
    フレンチも確かそうでフランス大使館の近くにフランス料理店がたくさんあるけど
    一応に大繁盛していて評判もいい。
    彼等に聞くと日本は世界で2番目にフランス(イタリア)料理が美味いと言う人もいるよ。
    それだけ評価もらってる。
    むしろ日本人が食べるんだからイタリアンも日本風でいいのとか言ってると
    逆に日本では客受けが悪くなるよ。
    舌が肥えてきてるんだよね。

  • 171名無し2017/12/08(Fri) 15:11:33ID:MwNjc5NDQ(1/1)NG通報
  • 172名無し2017/12/09(Sat) 07:00:56ID:k0OTkyNjA(1/1)NG通報

    「食」というのは、調理・食事の仕方で性格や育ちが分かる。
    食わず嫌いはレイシストやステレオタイプの性格だったり、即席で料理を作ろうとした時の段取りや手際は、仕事の仕方や癖が如実に出る。
    エスニックジョークでも日本が製品の改良が得意と比喩される事もある。これは食や宗教にも見て取れる。
    この「食」というのは、「個」だけではなく「集」にも適用されていて、地方・地域や国の「環境・国民性・歴史」まで透けて見えてくる。

    後は言わずもがな。

  • 173名無し2017/12/09(Sat) 07:50:50ID:IyMjg0MTY(1/1)NG通報

    豚足から基準値の100倍をこえる、大腸菌
    DDT卵?しかもDDTが検出されても発表もしない政府、すごいな~♪
    韓国食品は美味い不味い以前に、危ないっていい続けて来た日本人は賢いなあ
    このての話を世界に発信し、世界の人達の健康を守ろう!

  • 174名無し2017/12/09(Sat) 13:58:30ID:E1NTIyOTc(1/1)NG通報

    日本政府に問題はない。

    問題があるのは、韓国政府と韓国国民だ。

    これが、日本国民の2/3の意見だ。

  • 175アーサー枢機卿2017/12/09(Sat) 15:54:15ID:Q2MDExMDA(1/1)NG通報

    >>1
    見習わんでもいい、ベンチマークしなくてもいい。
    海外で韓国。朝鮮、中国人がオーナーの日本料理店を出さないで欲しい。日本料理が大きく誤解されてしまっている。
    すし警察はやはり絶対必要!!!

  • 176名無し2017/12/09(Sat) 17:16:27ID:U0NjU2Mjk(1/1)NG通報

    民度や姿勢や性格や態度などを見習うなら分かるんだけど、
    文化を見習うって何だよ。お前らが言うとパクるにしか聞こえないんだけど
    大体自国の文化も大切に出来ない癖に他国の文化なんて見るな気持ち悪い

  • 177朝鮮虫2017/12/09(Sat) 17:23:01ID:I4NjQxMzk(1/1)NG通報

    この手の台詞は見飽きたわ
    朝鮮の生き物や、Chineseらしい糞発言

  • 178名無し2017/12/09(Sat) 18:02:01ID:AwNTM3ODk(1/1)NG通報

    >>35
    世界の評価みたらわかるがな
    まず自分等の舌うたがってみたら?

  • 179名無し2017/12/09(Sat) 21:11:38ID:EyNjgzOTU(1/1)NG通報

    >>142

    和風ソバとはなんでしょう? 洋風ソバがあるのでしょうか?
    日本は他国の料理を受け入れそれを日本人の好む味でつくりかえてその文化を受け止めるのです
    歴史も数十年しかない韓国にある食文化が日本のしている食文化の融合を理解できるとは思えない
    そもそも蕎麦は江戸時代から食べられているものです
    1600年代あなたたちの一般国民の食文化すら記述で残っていないような国がえらそうに上から文化について言われても困る
    キムチ自体 超時空太閤HIDEYOSHIが攻めてきたときにわたって栽培するようになっただけで
    文化といえるものではないほど年数が浅いです

    おとなしく最近つくられた食文化を上から目線で他国に売りつけてください
    裏では鼻で笑われていることに気が付くのかわかりませんが...

  • 180名無し2017/12/09(Sat) 21:35:21ID:Q2NTI4MDM(1/1)NG通報

    >>1
    無理だろうね。
    料理も、宮廷料理に端を発するような正統・高級なものと言う方向性と、庶民的なものという方向性の両方が共存して、それぞれが連続しながらも確固たるものとして双方あって、初めて広がりのある料理ジャンルとなるでしょう。
    宮廷料理は、最高級のもてなしとするため、その国の文化的なエッセンスが詰まっている。
    庶民料理は、その国の民衆の活力となるため、やはりその国の文化的なエッセンスの別な部分が詰まっている。
    その国の文化的伝播力が低ければ、その料理ジャンルも支持されず、広がらない。
    韓国料理は、このように考えると、あらゆる側面で広がる理由がない。

  • 181誰かさん2017/12/09(Sat) 22:23:33ID:I3NDExOTM(7/7)NG通報

    和食が世界で人気だという実感を日本人は
    持っていない。
    なんでそんなに日本がきになるの?

    日本と韓国以外の外国との関係に嫉妬しないでよ

  • 182名無し2017/12/09(Sat) 23:00:46ID:QxNDcyNzM(1/1)NG通報

    >>66
    あまりの美味さに、体が痺れて動けなくなるらしいよwww

  • 183名無し2017/12/10(Sun) 09:00:07ID:E5MTQ2ODA(1/1)NG通報

    直ぐに結果を求めようとしても無理だよ「食」は。
    家電とは違う。真似すれば作れるってものでもない。

    日本人も先人達の知恵を借り、それを現代的にアレンジ、それでいて日本人特有の相手に喜んでもらおうとする気持ちが合わさった結果、食の多様性を生んでいるわけで。

    キムチ、ビビンバ、冷麺、マッコリ、いいじゃん、あれもこれも欲しがるのは韓国人の悪い癖だ。

  • 184名無し2017/12/10(Sun) 13:22:16ID:gwNzAwODA(1/1)NG通報

    >>1 韓国人がバカしか居ない証拠のような記事だな。

    真似するだけじゃ追い越せないのに。
    韓国は何時迄も日本の金魚のフン、日本の歩いた道を日本が落としたパンくずを拾って食べるネズミのようなものだ。

    日本に勝ちたいなら日本を真似るんじゃなくて、他を真似る方がいいよ。
    日本の影響を受けてる限り、日本を超える事は出来ない。

    日本が中国や韓国を越えたのは、中国や韓国を手本にすることを止めたからなんだが、バカな韓国人が気がつくのは無理か。

  • 185ナッシングマン 2017/12/10(Sun) 23:44:42ID:c4ODU5MTA(1/1)NG通報

    韓国の食の歴史を辿ると・・・日本が多いという事実。