2024年「アジアのベストレストラン50」1位・2位を日本が独占、10位以内に日本が4軒

1名無し2024/04/28(Sun) 19:38:37ID:Y0MTU1MTI(1/1)NG報告
3月26日、「アジアのベストレストラン50」2024年版ランキングが発表された。

今年のアジア1位に選ばれたのは東京のフランス料理店「セザン」。第2位は同じく東京の「フロリレージュ」。

　トップ2軒を日本のレストランが占めるのは、2013年のランキング開始以来2度目の快挙だ。

■「アジアのベストレストラン50」とは

　「アジアのベストレストラン50」は「世界のベストレストラン50」から派生した地域ランキングで、2013年に始まった。現在は、アジアのほかに「ラテンアメリカ」「中東・北アフリカ」の地域や「世界のベストバー」「世界のベストホテル」などの部門別ランキング、有望な若手を選ぶ「50ネクスト」などで、料理人やホスピタリティに携わる人々を顕彰している。

　投票権を持つのは、各国の飲食店関係者や批評家などおよそ1000名。過去18カ月内に訪れた自国とそれ以外の店に合わせて10軒ずつ投票し、順位が決まる。

　英国の雑誌会社が2002年に始めた「世界のベストレストラン50」は、開始当初こそ欧米のレストランに偏っていた(2004年時点で50軒のうち英国13軒、フランス13軒、アメリカ9軒)。
だが世界中のレストランから順位をつけて発表するというシステムは、SNSが隆盛となった時代背景もあり急速に注目を集め始めた。

　日本でも何度か期間限定店舗を営業したデンマークのレストラン「ノーマ」も、世界中に広く名前が知られるようになったきっかけは、このランキングで世界1位になったことだった。　国際的に同じ評価基準でレストランを評価づける媒体にはミシュランガイドやゴ・エ・ミヨなどがある。

　しかし、これらは地域ごとに発表される「その地域の中での」ガイドであり、世界を横断してレストランを評価するシステムが生まれたのは、ベストレストラン50が初めてと言っていい。

■日本のワンツーフィニッシュは11年ぶり

(続きはリンクにて)
https://news.yahoo.co.jp/articles/733640ab6d06d1f86bd2a0ad63f3ded54b2afb09?page=1
2名無し2024/04/29(Mon) 01:57:52ID:gwNDg3NjA(1/1)NG報告
またチョッパリの捏造nida

チョッパリでも参鶏湯の美味しさを知っているのに。
>>3 >>9 >>12
3名無し2024/04/29(Mon) 05:03:21ID:Q3ODM1NDE(1/1)NG報告
>>2
ごめんけどトンスルの味は分からないよ
4名無し2024/04/29(Mon) 07:26:13ID:U3NzI5NTk(1/2)NG報告
そもそも
臭いところで飯なんか食いたくないだよな
朝鮮とか中国とか
5名無し2024/04/29(Mon) 07:31:40ID:U3NzI5NTk(2/2)NG報告
臭いところや
空気の汚いところで
食欲なんか湧くか？？？
6名無し2024/04/29(Mon) 07:36:25ID:Q2Mzg0ODY(1/1)NG報告
日本は西洋化歴１００年以上ですからね！
明治から…
そして独自の西洋料理や中華も有る

中国、韓国とは歴史が違う…
入ってて当たり前です！
7名無し2024/04/29(Mon) 07:50:15ID:Q4NzUzOTA(1/1)NG報告
https://magazine.hitosara.com/article/2956/
＞「アジアのベストレストラン50」2024年度の授賞式が韓国・ソウルで開催された。

MLB開幕戦もだが、なぜK国なんかで開催しなきゃならんのか。
東京でなくとも国別で最も受賞数が多かったシンガポールとか、他に相応しい都市があるだろうに。
韓国って、国家も民族も自己愛が過ぎる。
8名無し2024/04/29(Mon) 08:17:24ID:gzODg0Mjg(1/1)NG報告
また韓国が敗北したのか
9名無し2024/04/29(Mon) 08:20:52ID:kyNTA1NzA(1/1)NG報告
>>2
目くそ鼻くそだからどうでもいいが、参鶏湯は中国料理だｗ🤣
10名無し2024/04/29(Mon) 08:30:21ID:c2NDI3NjA(1/1)NG報告
そういえば、何故、中国本土と朝鮮半島はトップ10に一つも入ってないのだろうか？
アジアのベスト10なら入って当然なんだけど、入れない。
自称「アジア宗主国」と自称「１の子分」。
どっちもアジアの嫌われ者だからかな。
11名無し2024/04/29(Mon) 08:30:41ID:E3NDc3NDI(1/1)NG報告
ここにランクインした韓国の店って、美味なのか？

この阪急交通社（大阪）のデータ通りなら、ゴールデンウィークの今ちょうど日本人()が大勢韓国に行ってるはずだ。リストに挙がってる店で実食して、生の感想を聞かせて欲しい。

日本 GWに人気の海外旅行先　1位「欧州」、2位「台湾」、3位「韓国」
https://kaikai.ch/board/145853/

もちろん韓国人でも構わない。これらの店は高めの価格だと思うが、日頃から日本人は貧乏と揶揄しているくらいだ。金匙銀匙のカイカイ民にとっては何も問題ないだろう。食べた感想を聞かせて欲しい。
12名無し2024/04/29(Mon) 08:33:00ID:M3NDYyMTc(1/1)NG報告
>>2
朝から気色悪い画像放り込みやがって、クソ頭ｗ

お前NGだｗ
13名無し2024/04/29(Mon) 09:07:59ID:E4NjgxODY(1/1)NG報告
韓国自慢の「マムズタッチ」は？ｗ
14名無し2024/04/29(Mon) 09:26:52ID:MyMTgzMjU(1/1)NG報告
韓国料理は世界中で人気の筈なのに何故なんだ？ｗ
15名無し2024/04/29(Mon) 12:22:13ID:M2MzQwMg=(1/1)NG報告
さまざまな著名人が韓国と中国を名指しで汚く不潔な国と言ってるのに努力する方向が違いすぎるんだよ

万が一韓国料理が美味かったとして、飯食って店出た瞬間、タバコまみれの側溝とゴミだらけの街、違法駐車でゴミゴミした風景

一流レストランの目の前だけ清潔にしたとしても車に乗った次の瞬間には前述した風景なんだぞ

根本が汚いんだよ韓国は
16名無し2024/04/29(Mon) 19:15:47ID:g5NTk0ODg(1/1)NG報告
韓国がリストにないので、これは信用できるｗｗｗｗ
17名無し2024/04/29(Mon) 21:01:08(1/3)
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18名無し2024/04/29(Mon) 21:09:29(2/3)
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>>19
19名無し2024/04/29(Mon) 21:13:11(1/1)
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>>20
20名無し2024/04/29(Mon) 21:17:50(3/3)
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>>21
21名無し2024/04/29(Mon) 22:04:30ID:YwMDQ3NTc(1/1)NG報告
>>20
似非フレンチ化って感じだなｗ
これなら小鉢(おかず？)を数多く並べた方が
受けは良かったんじゃないか？ｗ
自国文化に自信無いからこんなアホみたいなことするｗ
22名無し2024/04/30(Tue) 10:45:25(1/1)
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23名無し2024/04/30(Tue) 16:18:06ID:czOTgyNjA(1/1)NG報告
韓国の13位、和っぽいと思ったらシェフが和の勉強してきたみたいだね