韓国料理をどのようにすれば客が満足するのか？

まずは、
韓国人自身が衛生観念を身に着けないと駄目だろ。
マッコリから大腸菌が検出され、水道水に大便物質が混入するような状況を無くさないとね。
料理だのなんだのはその後。