일본 두부(Tofu)의 기원은 한국? 조선에서 전파된 두부제조술

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    • 2名無し2025/02/23(Sun) 17:27:19ID:M4OTUyMTg(1/1)NG報告

      >>1
      かつおのたたきの発祥や由来には、以下の説があります。

      ・漁師が船上で食べていたまかないが伝わったとされる説
      ・土佐藩主の山內一豊が発祥とされる説
      ・長宗我部元親が発祥とされる説
      ・西洋人が鯨肉に用いた調理法を応用したとされる説

      https://katuo-tataki.com/katsuo-tataki-origin/

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