アジア最高のストリートフード50種類に韓国のトッポッキとキムパプが名前を載せた。
CNNは最近、「アジアを訪問すれば必ず食べるべき50種類のストリートフードや飲み物」を選定した。 選ばれた食べ物にはシンガポールのチリクラブ、ベトナムのバインミーとフォー、台湾のバブルティー、日本のたこ焼き、タイのクラブオムレツなどがあった。
韓国で最も有名な屋台料理「のり巻き」と「トッポッキ」も含まれている。 CNNは海苔巻きについて「携帯するために作られたようだ」とし「ほうれん草、レンコン、卵、キュウリ、プルコギ、カニカマ、たくあん、キムチなど多様な材料で中身を満たすことができる」と説明した。 食べやすい大きさにカットされるのも長所だ」と評価した。
トッポッキについては「文字通り餅を炒めたという意味だが、信じられないほど応用調理法が多い」と説明した。 それと共に「コチュジャンとおでんの組み合わせが一番有名だが、醤油やチーズを利用して柔らかく楽しむこともできる」と付け加えた。 また、鍋料理の形をしたスープトッポッキもおすすめした。
CNNは「アジア料理の多様性と風味は期待以上」とし「ベストで選定した50種類の食べ物はこの広大な地域の立派な食べ物伝統の標本に過ぎない」と好評した。
https://n.news.naver.com/mnews/article/014/0004889707?sid=104屋台最強。
>信じられないほど応用調理法が多い
ええ、もちろん信じられませんw김밥은 사실 일본의 후토마키 노리마키를 표절한 음식입니다
韓国料理のファーストフードって何？日本ならおにぎりや丼ものがそれに当たるが。何とか言う葉っぱで包んだ米かね？
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名無し2022/08/29(Mon) 22:11:44(1/1)
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>>4
韓国のキムパブは、日本では「太巻き」と呼ばれる料理で、海苔巻きの一種です
日本には海苔巻きの種類が沢山あります
韓国人が海苔巻きの起源さえ主張しなければ、韓国風の太巻きとして、普通に日本人も美味しく楽しめたのだけど
一部の韓国人が海苔巻きの起源を主張したために、日本人が韓国風の太巻きを美味しいと言えば非難されるようになってしまいました
苺も同じ
韓国の農家は日本の苺の苗を盗んで勝手に栽培して売っています
そのため、日本のオリンピック代表選手が「韓国の苺が美味しい」と言っただけで非難されました
世界中に現地でアレンジされた日本料理があるのだけれど、起源を主張するのは韓国人だけ
残念ですキムパプは日程残滓だと思うが。そもそも「のり巻き」と呼ばれていたんでしょ。
>>8
何だ？
ブラッディ・マリーの新作か？
下らねえもんを発明するんじゃねえ💢“くいだおれ”の語源にもなったらしい、大阪の道頓堀の端から端まで、少しづつつまみながら食べて行くと倒れるという、まさにストリートフードのたこ焼き、イカ焼きや豚平焼きやお好み焼きなどもあるけどね、
さらに、日本各地に様々な屋台料理があるから、日本はネタには困らないレベルで、ストリートフード、ファストフードは多いよ？
韓国もせっかく取り上げて貰ったんだから、頑張ってほしいんだけどね、、、
寿司も海外ではスシロールとして、別進化しているから、独自の改良で逆輸入してくれよ、色々なモノが食える現代人は幸せモノだぜ。
でも、太り過ぎはマジ注意な。byアメリカ人韓国のストリートフードと聞いて散歩してる犬に齧り付く韓国人を想像してしまった
これさ、逆に日本のストリートフードは太巻きですって紹介されたら、皆んなどう思う？
太巻きがストリートフードって言われるくらいなら、
おにぎりの方が、よっぽどしっくりくるよね。
韓国にしたって、韓国人てその辺の道端で太巻き食ってんの？
まぁ、たこ焼きとトッポギは理解できるけどさ。
日本だったら他にも、たい焼きとかストリートフードっぽいけどね。
色々ツッコミ所満載だよね。犬鍋・補身湯(ポシンタン)を推薦
ストリートフードには、その場で作る（商品によっては多少の作り置きも可）というイメージがある。
日本の太巻きにそういうイメージが無いから、朝鮮太巻きがストリートフードと言われると凄く違和感を感じるんだよね。
酢飯でもない太巻きを、仮に作り置きで売ったりしたら食中毒が怖すぎだろ。>>1
ホンタク（洪濁）は選ばれなかったの？
人糞の中にガンギエイを入れて発酵させる韓国の料理だよ。
全羅南道木浦(モッポ)の郷土料理で主に刺身にして食べる。
更なるアンモニア刺激を求めて、人間の大便に漬け込んだ究極版。>>1
アジアで最高のストリート フード 50 選
トッポッキ、韓国
質素なお餅は、韓国でとても愛されているコンフォート フードです。その理由は簡単にわかります。
「炒めた餅」を意味するトッポッキは、信じられないほど用途が広いです。最も有名なバリエーションは、スパイシーな赤唐辛子ペーストとさつま揚げですが、お餅は、よりマイルドな醤油ベースのドレッシング、チーズ、またはさまざまなスープや鍋で調理することもできます.
キムパプ、またはキムパプは、持ち運びできるように設計されているようです。
日本の巻きずし (巻き寿司) とは異なり、海苔で巻いたこれらのライス ロールは食べやすいスライスにカットされ、行商人はさまざまな具材を詰め込みます。
ほうれん草、レンコン、卵、きゅうり、プルコギ、カニカマ、大根の酢漬け、キムチ、いりごまなどは、すべて定期的に登場します。
たこ焼き、日本
もちもち、もっちり、しょっぱさ、ジューシー… 大阪発祥の日本を代表するたこ焼き。
たこ焼き (「たこ」はタコを意味し、「焼き」はローストを意味します) を作るために、ベンダーは生地を泡立て、それを専用のアイロンに注ぎ、具材 (さいの目に切ったタコ、ネギ、天ぷらフレーク) を均等に分散させます。
まんべんなくまんべんなく焼き上がるように、竹串で1枚1枚丁寧にひっくり返します。準備ができたら、日本のマヨネーズ、たこ焼きソース、海苔フレーク、カツオ (魚のフレーク) の霧雨が食感と風味を加えます.
やきとり, 日本
日本では、イカ、魚、ウズラの卵、きのこをジュージューと焼いた七輪 (小さな炭火焼き) に事欠きませんが、1 つの特産品が際立っています。鳥を意味する「とり」）の串焼き。
ソフトクリム、日本
滑らかでクリーミーで、虹色のフレーバーが用意されている日本のソフトクリーム (またはソフトクリームに似たソフトクリーム) は、独自のリーグにあります。
https://www-cnn-com.translate.goog/travel/article/asia-best-street-foods-cmd/index.html?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=ja&_x_tr_hl=ja&_x_tr_pto=sc>>19
キムパプの一般的な具材
ほうれん草、レンコン、卵、胡瓜、プルコギ、カニカマ、沢庵、キムチ、入り胡麻
https://edition.cnn.com/travel/article/asia-best-street-foods-cmd/index.html
この組み合わせが民度の水準を如実に現している。
プレゼンテーションも汚い。
愚昧民族にはこれが限界か？>>20
○炒り胡麻カニカマの起源は韓国だっけ？？？？？？？
>>3
すまん、俺は牛テールスープのトックが大好きだw
チキンスープ＋牛ミンチのトックも捨てがたい…。
兵庫・東京・福岡と住んできたが、焼肉屋で提供している店がなかなかないのが寂しい。
今住んでる大分では手抜きのクソ不味いトックしか出会えていない。- 24
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名無し2022/08/30(Tue) 11:21:30(1/1)
「韓国料理」なんて存在しないカテゴリーを言うのは韓国人だけ
幼稚園児程度の国家歴史で何言ってるんだよ- 28
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>>26
www
朝鮮人って愚かだなあw>>26
韓国は、大統領や国会議員が、なにかと日本を比較に出したがるよねｗｗｗCNN News では無く
CNN Travel だろうね
ステマでも何であり（カネを払って紹介記事を・・・も）
の海外の観光地の紹介メディアです犬鍋
>>33
まぁでも、日本も作り置きしてる、おにぎり専門店とかあるからね。
ある程度は大丈夫なんじゃないかな。
韓国の海苔巻きは、生モノとかも使ってないだろうし。>>35
ねえ？カニカマは駄目でしょうww
そのうち、別の名前にして朝鮮起源にするんだろうけどさ〜ww>>35
ユネスコ世界遺産の高句麗古墳群に描かれた壁画にカニカマを持っている祖先が居るnida10円パンとか
韓国人は自分の親に”おにぎり”と”海苔巻き”を初めて食べたのはいつなのか質問してみろ
【たこ焼き】“パリコレ”に進出 ランウェイのど真ん中で“開店”
日本が誇る“粉もん”、「たこ焼き」がパリコレに進出しました。フランスで行われたパリファッションウイーク、通称「パリコレ」で、ランウェイに囲まれたど真ん中に、たこ焼き店が登場したのです。食の都・パリでも、人々の舌を魅了した日本の“粉もん”。３月には、イギリスのオックスフォード英語辞典に、「takoyaki」や「okonomiyaki」といった言葉が追加されるほど注目されているのです。
YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=88tmnfXpjpo- 41
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>>19
海苔巻きを汚くアレンジしたのがキムパプですね。
おでんを汚くアレンジしてトッポッキ？和食はもちろんだけど、中華やタイ、ベトナム料理は中米でも美味くて安い店が繁華街にある。
朝鮮料理店も地図上はあるが、スラム近くの朝鮮コミュニティへ危険を顧みずわざわざ行こうとは思わん。
CNNに選ばれた「ストリートフード」にはベトナム米麺、日本のたこ焼き..韓国料理は？
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