일본카레는 어째서 섞어먹지 않나요?

おそらくカレーの写真を撮る時に、見た目的に分けた方が見栄えが良いと考える日本人が多いだけなんじゃないの？
俺の知る限りは実際に食べる時は、混ぜる人が大半です。