「日本料理は過大評価されている」 日本在住の外国人大学講師が英誌に寄稿

日本人が食うものに興味を持つなと言いたい。
マグロとか鰻とか秋刀魚とか。

できれば、日本人以外は牛豚鶏羊だけを食べていてください。