あなたが食べて美味しかった日本食は何ですか?

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  • 1名無し2016/11/01(Tue) 17:23:12ID:E4MjI0MTY通報

    特に韓国人に聞いてみたいけど、あなたが食べて美味しかった日本食は何ですか?

  • 9名無し2016/11/01(Tue) 17:59:55ID:E1MjUyMzU(1/2)NG通報

    >>5
    タコやトコブシなど、食材は悪くないのになあ。

  • 10일본 음악 좋아2016/11/01(Tue) 18:04:50ID:cxODk4ODU(1/2)NG通報

    >>5

    사진의 경우는, 재료가 과도하게 들어갔다고 생각하지만, 기본적으로 빨간 국물 짬뽕은 맛있어.

  • 11名無し2016/11/01(Tue) 18:10:19ID:gzNTQ3NTQ(3/3)NG通報

    한국 중화요리의 양대 산맥

    짜장면과 짬뽕

  • 12일본 음악 좋아2016/11/01(Tue) 18:11:02ID:cxODk4ODU(2/2)NG通報

    일본 음식은 기본적으로 한국 음식보다 퀄리티가 높지. 기본기가 튼튼하니까.

    여태까지 일본 여행하면서 먹은 대부분의 음식이 맛있었다. 일본의 서민 음식을 먹은 후에, 양념이나 맛이 강하다고 말하는 한국인이 꽤나 많은데, 개인적으로 그 쪽이 좋아. 어차피 외식 음식은 건강 대신 맛을 택하는 거니까. 고급 음식은 나름 영양 밸런스도 좋고 (가난한 대학생이라, 많이 먹어보지는 못했지만)

    서울에 있는 왠만한 ramen 음식점을 알고 있는, 나름 매니아였는데, 일본에 다녀온 뒤로는 아무리 먹어도 감흥이 없다. 기본적으로 싱거운 맛이고, 요리의 뜨거움도 매우 부족.

  • 13名無し2016/11/01(Tue) 18:19:09ID:UwNTQ1Mzk(1/1)NG通報

    >>12
    ソウルには 何度か 遊びに行って
    食事に関しては 韓国料理の方が 味が濃い・きつい
    と感じましたが・・・
    日本食ではなくて 本格的な和食なら
    食材の持つ うま味 を 最大限に生かして
    調味料は 最低限に抑えて 調理してます
    ぜひ、本格的な 和食も食べてみてください

  • 14東 西 南 北◆932uJsG3gE2016/11/01(Tue) 18:20:31ID:k2MzczNzM(2/3)NG通報

    >>12
    何時だったか・・・西洋で、フランス料理?と韓食のMixをして、評判になっている韓国人シェフのニュースを見た。

    シェフが語るには、韓国には社会的障壁(TV出演が目的等の、シェフの名誉欲/自慢)がいけないと語っていた。

  • 15名無し2016/11/01(Tue) 18:29:26ID:M2Nzc0OTM(3/3)NG通報

    日本のメディアや本に載ってる人気の飲食店は飲食店側がメディアや出版社に金を払って載せてるパターンが多い(^^;

  • 16名無し2016/11/01(Tue) 18:33:23

    このレスは削除されています

  • 17일본 음악 좋아2016/11/01(Tue) 18:37:40ID:c2NjIwMjc(1/2)NG通報

    >>14

    1~2년 전에 요리 예능이 유행해서, 이제는 일반인들도 이름을 아는 유명한 쉐프가 많이 있습니다.

    개인적으로는 일반인들의, 요리에 대한 무관심이, 한국 요리의 전반적인 질적 저하의 근본적 원인이라고 생각합니다. 최근에는 조금 나아졌지만, 아직도 부족한 부분이 많다고 보고 있습니다..

  • 18일본 음악 좋아2016/11/01(Tue) 18:40:25ID:c2NjIwMjc(2/2)NG通報

    >>15
    한국의 방송이나, naver blog 같은 web에서 자주 소개되는 일본 음식점이 몇 군데 있습니다. 그런 곳에 가면 한국인밖에 없는 곳도 있다고 들었어요ww

    저는 책에 나온 유명 음식점이라든지, 블로그, tabelog 같은 것을 그다지 신뢰하지 않고, 일본에서도 평범한 동네에서의 평범한 식당에서 하는 식사를 즐기는 편입니다. 외국인 없는 곳이 좋아요^.^

  • 19名無し2016/11/01(Tue) 18:52:29ID:M1OTUwMDM(1/2)NG通報

    >>15

    韓国も、お金を払ってテレビに紹介される食堂が多いのが問題になって、
    その検証をする番組もあったほど。

  • 20さ◆tvQQls73to2016/11/01(Tue) 18:59:28ID:g2NzgzODk(1/1)NG通報

    食べ物は大事だよ。
    美味しいものは、人世を豊かにするよ(^o^)

    ところで、韓国のチキンは、肉に味が付いてるの?
    それとも衣に、味が付いてるの?

  • 21名無し2016/11/01(Tue) 19:08:22ID:Q2NzIwMw=(1/2)NG通報

    일본식 장아찌

    소박한 맛이 좋습니다.

  • 22東 西 南 北◆932uJsG3gE2016/11/01(Tue) 19:10:32ID:k2MzczNzM(3/3)NG通報

    >>17
    韓国料理で、外国人が、海外で成功しているニュースも聞きました。

    もったいないと、思っています。

    しかし、外国の事なので、日本人が知ることが出来る事柄は限られます。

    私には、判断できません。

  • 23名無し2016/11/01(Tue) 19:18:08ID:k0NDQ0MDI(1/1)NG通報

    >>21
    甘酢漬けのことかな?

  • 24名無し2016/11/01(Tue) 19:20:54ID:Q2NzIwMw=(2/2)NG通報

    아까 말한 절임 종류입니다. 번역기는 pickle이라고 이상하게 번역했네요.
    일본식 겨된장 풍미가 좋음.

  • 25名無し2016/11/01(Tue) 19:30:22ID:g0NjM5ODk(1/1)NG通報

    韓国人は梅干しが苦手ですよね?

  • 26名無し2016/11/01(Tue) 19:38:22ID:EyMzUxMTc(1/1)NG通報

    타코야키

  • 27あらがきゆいKawai2016/11/01(Tue) 22:45:39ID:UxNzY5MzA(1/1)NG通報

    돈까스 좋아

  • 28名無し2016/11/02(Wed) 00:07:32ID:AyNTI3NTg(1/1)NG通報

    >>11
    ごめん、美味しそうに見えない…。

  • 29名無し2016/11/02(Wed) 00:13:02ID:Q2NzgzNzA(1/1)NG通報

    >>28

    그냥 올린거니까 괜찮아요 ww

  • 30名無し2016/11/02(Wed) 00:15:29ID:E1NjY5NDI(1/2)NG通報

    맛있는 일본 음식.
    -스시,우동,돈까스,일본식 카레,샤브샤브,오챠즈케


    별로 맛있지 않은 일본 음식.
    -라면,카라아게

    특히 라면은.. 한국인의 입맛에는 별로라는 소리를 자주 듣는다.나한테도 별로..였다.

  • 31名無し2016/11/02(Wed) 00:23:24ID:YyMzcxMjk(1/1)NG通報

    오코노미야끼 최고
    일본식 돈까스도 맛있다
    라멘은 호불호가 갈리는 것 같다. 나는 개인적로 좋아하지 않는다

  • 32名無し2016/11/02(Wed) 00:24:46ID:czOTQ4MDA(1/3)NG通報

    >>30
    日本で安い唐揚げは、二度揚げすると、不味くなる、鶏の胸肉です。
    それは、二度揚げする、貴国(韓国)の、 양념치킨、yang-nyŏm-chi-kinと、ビールの組み合わせには、勝てませんよw

  • 33名無し2016/11/02(Wed) 00:27:42ID:gxODU0MzI(1/1)NG通報

    엄청 추울때 먹는 오뎅은 정말 최고다.

  • 34名無し2016/11/02(Wed) 00:30:47ID:E1NjY5NDI(2/2)NG通報

    >>32
    そうだよね・・・
    唐揚げに味付けしないのは何故?
    健康を考えるならその唐揚げ自体を食べたらいけないし・・・
    似合うソースがないってことかな?

  • 35名無し2016/11/02(Wed) 00:41:23ID:Q3NjI1MTQ(1/2)NG通報

    >>34
    お店次第ですが、衣に味付いてませんか?
    上に掛けるソースなら無いところが多いですね
    レモン、カボス、マヨネーズ、七味唐辛子などが一般的かと。

  • 36名無し2016/11/02(Wed) 00:48:27ID:YyNDE1MDA(1/1)NG通報

    >>2
    唐揚げなら、自分で作ってみたら?
    簡単だよ

  • 37名無し2016/11/02(Wed) 01:01:23ID:U3MTcxNjA(1/3)NG通報

    在日の友人が韓国から親戚が来るので良い店を教えてと言うので、
    京都の「おばんざい」の名店を教えたが、友人は大満足だったが親戚はいまいちとの事。
    出汁の味が絶妙なのだが、薄味の京風味付けなのに「塩辛い」と言われたようだ。
    鰹や魚介類の出汁の味が「塩辛い」になるようだが、そんな人多いんでしょうか。
    韓国人に限らず、外国の方には日本料理の真髄の懐石料理を知って欲しいね。
    資金があるなら「柊家」http://www.hiiragiya.co.jp/や
    「俵屋」http://www.kyoto-club.com/tawaraya/
    に泊まって、日本の風土が醸成した文化と食事を堪能して欲しいね。

  • 38名無し2016/11/02(Wed) 01:18:00ID:U3MTcxNjA(2/3)NG通報

    「俵屋」の夏の夕食には良く出る「牡丹鱧」です。絶品です。

  • 39名無し2016/11/02(Wed) 01:20:48ID:U1MTk1MjY(1/1)NG通報

    韓国人はうんこ大好物なんでしょ。

  • 40名無し2016/11/02(Wed) 01:23:07ID:U3NzEyNg=(1/1)NG通報

    미역을 넣은 일본식 된장국 정말 좋아해. 한국식 된장도 나름 풍미가 있지만 내 입맛에는 일본식 된장이 더 깔끔해서 좋아.. 아마 미역이랑 어울리는 한국식 된장은 찾기 힘들거야..

  • 41pon2016/11/02(Wed) 05:27:31ID:g1NDM1NjA(1/1)NG通報

    辛みは舌で感じる五味では無く痛覚らしいです。

    その痛みの感覚が続くと脳内でβエンドルフィンの脳内麻薬が出るそうです。

  • 42名無し2016/11/02(Wed) 05:32:02ID:E1OTgzMzQ(1/1)NG通報

    唐揚げが嫌いな人間がいるなんて衝撃的だ・・・

  • 43名無し2016/11/02(Wed) 05:50:49ID:cwNDE5NzA(2/2)NG通報

    >>32
    ヤンニョムチキンも、安い手羽先か胸肉だがなあ。
    個人的には、あの手の味が欲しければエビチリを食う。
    から揚げは、素直な味と言うか、その辺がいいのだよ。

  • 44名無し2016/11/02(Wed) 07:54:42ID:M1OTA2MzY(1/2)NG通報

    >>11
    日本人が 韓国の料理をおいしそうに見えないというのは 
    盛り付けの問題だと思う。
    韓国料理は 山盛り入れるでしょう?
    お皿に対し 6~7割程度の量で盛り付け 余白を作ると きれいに見える。

    写真の料理は 魚介類から 出汁がでて たぶん美味しいと思う。
    味が予想できないけれど トムヤンクンやブイヤベースを 連想するね。
    韓国料理が 好きな日本人は多いよ。
    ネットでは けなすけど(笑

  • 45名無し2016/11/02(Wed) 07:56:01ID:Y0NDk1NDg(1/1)NG通報

    일본 고유의 음식이 있어???

  • 46名無し2016/11/02(Wed) 08:00:51ID:M1OTA2MzY(2/2)NG通報

    >>44
    関係のない写真を まちがって アップしてしまった。
    写真は 八王子にある 「うかい」という懐石料理店。
    ラーメンも 美味しいけど B級グルメだから。
    値段は高いけれど 懐石を食べてほしいね。
    ただ それなりのところで食べないと 高い分 がっかりするから、食べログなどで 評判をよく見てね。

  • 47名無し2016/11/02(Wed) 09:49:05ID:czOTQ4MDA(2/3)NG通報

    >>43
    10年以上前に、ソウルで食ったのは、一羽丸揚げだったけどなぁ?
    午前零時を過ぎたら、一斉に閉店した偽装する、まだ戒厳令下の、明洞の裏路地の店だったw

  • 48名無し2016/11/02(Wed) 15:28:54ID:A2MzI0MjQ(1/1)NG通報

    韓国料理を非難する日本人もいるが、恐らく韓国料理を一番受け入れている国は日本だと思う。

  • 49名無し2016/11/02(Wed) 16:14:58ID:IwNzM1NzA(1/1)NG通報

    >>34
    自宅で唐揚げをつくるときはタレも作ります。

    醤油と酢と砂糖を混ぜて、細かく切ったネギを入れただけの簡単なタレです。
    美味しいから、ぜひ試してみてね~!

  • 50名無し2016/11/02(Wed) 16:23:54ID:c2MDYwNjQ(1/1)NG通報

    どこの国の料理だろうが、変なゴマすり無しで好き嫌いは有って正しい。食文化を大切に!

  • 51名無し2016/11/02(Wed) 22:11:45ID:Q3NjI1MTQ(2/2)NG通報

    >>49
    それ南蛮漬けじゃない?

  • 52홍통일체2016/11/02(Wed) 22:15:17ID:Y1ODU4MTA(1/1)NG通報

    스시

  • 53名無し2016/11/02(Wed) 22:22:20ID:g4MzY3MDY(2/2)NG通報

    >>43
    チキン屋は、普通一羽分、または好きな部位が選べる店も多いから、安い部位だけということはないよ。

    >>47
    最後の戒厳令から、もう30年以上経ってるのに・・
    10年以上前に含めると言えばその通りだが、、、思い出が脳内の新鮮フレッシュ・ジップロックに入っているのだろうか???

  • 54名無し2016/11/03(Thu) 01:02:58ID:c5MDY3NDA(3/3)NG通報

    韓国に旅行した料理人の友人が、
    「韓国の焼肉屋は肉をコンクリートの床で叩き付けて柔らかくしてる」
    と言っていたが本当でしょうか?
    因みに10年ほど前の話で恐縮ですけど。
    衛生面で色々聞くから、韓国料理は滅多に食べないですね。
    大阪の在日の友人がやってる店ぐらいかな。
    写真は其処の料理です。
    「サンギョッサル」 1400円 写真は2人前です。

  • 5542016/11/04(Fri) 00:36:44ID:A2NDk2MDA(3/3)NG通報

    >>53
    自分は韓国語の読み書きはおろか、聞き取りも不可能なので、戒厳令云々は、想像のみですね。
    とにかく、午前零時を境に、店は営業をやめた偽装しつつ、営業していましたね。

  • 56ボンド2016/11/04(Fri) 01:13:01ID:A5MzA1OTI(1/2)NG通報

    >>18
    孤独のグルメのような感じで食べ歩きたいのかな?
    築地市場の場内で有名な寿司屋が二件あって、いつも何時間も待つ行列。
    多くは外国人。どうやらガイドブックにその二件が載って有名らしい。
    まぁ、その二件で失敗はないんだけどさ。

  • 57ボンド2016/11/04(Fri) 01:26:38ID:A5MzA1OTI(2/2)NG通報

    >>54
    おそらく、このテレビ番組で有名になったと思います。
    焼肉屋清江苑が床にお肉を・・・
    YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=0HjzlcjzJm0

    その後、取材したら
    清江苑「実はテレビ局のディレクターに言われてやったことで、実際はあんなことしていません」
     ↓
    しかし、それは嘘で実際に床に肉を叩きつけていました。
    http://rocketnews24.com/2009/05/31/%E3%80%90%E6%97%A5%E3%83%86%E3%83%AC%E3%82%84%E3%82%89%E3%81%9B%E3%80%91%E5%BA%8A%E3%81%AB%E8%82%89%E3%82%92%E5%8F%A9%E3%81%8D%E3%81%A4%E3%81%91%E3%81%A6%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%8F%E3%81%99/

  • 58名無し2016/11/14(Mon) 18:01:37ID:c2Njg2MjY(1/1)NG通報

    본고장 일본에서 먹어본적은 없지만, 초밥/돈까스/우동은 보편적으로 좋아해.