韓国での中華料理

1名無し2017/02/08(Wed) 13:58:37ID:M5Njc1NTI(1/4)NG報告
日本では沢山の中華料理が浸透して、日々の食生活の食卓に上がることも多いけど
韓国では「中華料理」として浸透してるの？　
日々の食生活で炒飯や餃子麻婆豆腐など食べるのかな？　
それは「中華料理」として認識されてるのかな
>>21 >>25
2東西南北◆932uJsG3gE2017/02/08(Wed) 14:42:48ID:U5NzAxNDQ(1/1)NG報告
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3사이반2017/02/08(Wed) 15:10:47ID:c3OTQ0MzI(1/2)NG報告
식은 밥이 많으면 계란 볶음밥을 만들어 먹습니다.

만두는 중국요리라는 인식이 없습니다.
>>9
4名無し2017/02/08(Wed) 17:15:11ID:Q3NTQ1Mjg(1/1)NG報告
마파두부도 중화요리 취급으로 알고있음
난 매운거 좋아해서 마파두부도 좋아한다
>>8
5名無し2017/02/08(Wed) 17:57:41ID:kwMjAyNTY(1/1)NG報告
うちのおかずはきんぴらと切り干し大根ばかり
6名無し2017/02/08(Wed) 18:27:27ID:YxMTcxNTI(1/1)NG報告
탕수육..
말랑말랑한 탕수육..하..다이스키
소스는 찍어서 먹습니다
7名無し2017/02/08(Wed) 21:40:46ID:E1NDYwNDg(1/1)NG報告
탕수육 으앙
>>15 >>21
81955年生まれ2017/02/08(Wed) 21:42:46ID:UzNjQ5Mjg(1/1)NG報告
>>4

うんうん、麻婆豆腐、大好き！

これは、四川の料理人に「四川の人が食べるのと同じ辛さで」ってお願いした麻婆豆腐。

ただ辛いのではなく、各種の香辛料が効いて、とても良い香り。　四川料理の香りは、好きだなぁ～。
9名無し2017/02/08(Wed) 23:47:37ID:M5Njc1NTI(2/4)NG報告
>>3
餃子が中華の認識がないのは、韓国でも昔からあるって意味なのかな？
日本人にとっては餃子といえば焼き餃子で御飯のおかずだけど、
中国では水餃子でおかずとして御飯と一緒には食べないらしいね
>>10
10名無し2017/02/09(Thu) 00:12:59ID:c1OTExNzY(1/1)NG報告
>>9
만두는 중국에서 전래된것이 맞습니다 그러나 이미 조선시대 이전부터 교류가 있었기에 개성만두와 같이 김치가 들어가는 로컬화된 버전이 존재할만큼 친숙한 요리군요.
11名無し2017/02/09(Thu) 05:00:14ID:kzNjIzMzA(1/4)NG報告
류산슬
12名無し2017/02/09(Thu) 05:02:15ID:kzNjIzMzA(2/4)NG報告
라조기
>>24
13名無し2017/02/09(Thu) 05:04:13ID:kzNjIzMzA(3/4)NG報告
깐풍기
14名無し2017/02/09(Thu) 05:11:40ID:kzNjIzMzA(4/4)NG報告
한국에 중국 산동성 화교들이 들어온지 100년이 넘었다. 한국에 있는 중국요리집은 대부분 중국 화교들이 만든 요리를 따라 한것이고 20년전 부터 중국 조선족 한족들이 한국으로 이주해서 100만명의 중국인들이 한국에 거주한다. 중국인들이 거주하는 공업지역에 가보면 중국과 똑같은 요리들이 있다.
15名無し2017/02/09(Thu) 17:47:37ID:Y1NTM0NzE(1/1)NG報告
>>7
え？これが酢豚？
これなら俺が作った方が美味いと思うよ。
>>19 >>21
16名無し2017/02/09(Thu) 18:25:43ID:c1NDI2MzQ(1/1)NG報告
王将みたいなチェーン店ないのかな？
17名無し2017/02/09(Thu) 18:25:51ID:A2ODg2NDY(3/4)NG報告
リュサンスル
ラジョギ
カンプンギ
日本では「家庭で作る料理」としてはあんまり浸透してないかも
18名無し2017/02/09(Thu) 19:46:01ID:Q0NDk3MjE(1/1)NG報告
일반 짱개집 말고 진짜 중화요리전문점에 가보면 중국요리에 빠지게 된다 하얀 국물 요리는 거의 맛있는 듯 하다
19名無し2017/02/09(Thu) 21:45:27ID:IxNzUxNTA(1/1)NG報告
>>15
まずは作ってうｐしてくれ、勿論自分で作ったとわかるように傍らにID掲載で
20名無し2017/02/10(Fri) 09:41:34ID:ExMjQyNzA(1/1)NG報告
한국에서도 중화요리는 가깝게 있다
중국 음식점도 다양하고 많이 있다
특히 배달 서비스도 좋아서 24시간 음식점은 언제든지 배달이 가능
그래서 야간 근무하면서 몸무게가 늘어남
밖에서 일할때도 오전 작업을 끝내고 점심때 중국집에서 배달을 한다

그외 쉬는날 집에서 밥 반찬 만들기가 귀찮으면 그냥 주문시키기도

난 초등학교 졸업때 중국집에서 점심을 먹은 기억이 있다
21冷麺を探して三千里2017/02/11(Sat) 06:09:48ID:IwNDExMTU(1/1)NG報告
>>7
>>15
>>1
韓国式の酢豚も美味いよ。日本式に比べて、酸味より甘味の方が強いけど老酒や高粱酒には良く合いますね。
量が多いのにはいつも困りますが・・・・。
22名無し2017/02/11(Sat) 11:31:53ID:QxMzA4MzQ(4/4)NG報告
中華の宅配か・・しかも24時間営業って・・　日本には無いな
あれ？バーミヤン配達してたっけ？
23名無し2017/02/14(Tue) 10:58:23ID:Y3MzYzMTQ(1/1)NG報告
リュサンスルを食べてみたい！美味しそう

海鮮炒めってやつだね
オイスターソースもきっと入っているんだろうな

どんぶり飯で食べちゃいそう
24万年欠食中年2017/08/02(Wed) 10:36:38ID:UxODczNzQ(1/1)NG報告
>>12
豚肉とキノコのうま煮かな？
それよりも手に持った二鍋頭酒が･･･
25名無し2017/08/02(Wed) 18:09:03ID:gwMDE1MTQ(1/1)NG報告
>>1 韓国で中華料理として知られた食べ物。
中国人留学生たちに試食して見て言いますと。。。。
中国の食べ物がないという場合が多い
例えば、餃子は中国から伝わった食べ物だが
中身が異なる場合が多いし味も違って
中国料理ではないとする場合や
ジャージャー麺チャンポンうどんポクウムバプタンス悪口などなど
中国から渡ってきた食べ物だけど
中国人留学生たちは韓国の食べ物であって中国料理ではないと
する場合が多かったよ
26名無し2017/08/02(Wed) 18:50:27ID:QzMDk0NTA(1/2)NG報告
韓国には中華街が無いという噂があるのですが、それは本当ですか？
韓国人にも中華料理は人気な様なので、きっと違うと思うのだけど。
>>27 >>28 >>29 >>31
27ㅁㅁ2017/08/03(Thu) 00:23:24ID:A5NDI1OTg(1/2)NG報告
>>26

한국 중화요리가 차이나 타운 화교에서부터 퍼진건데....
>>31
28ㅁㅁ2017/08/03(Thu) 00:25:29ID:A5NDI1OTg(2/2)NG報告
>>26
YouTube https://youtu.be/aj1czBcl63c
>>31
29상록2017/08/03(Thu) 01:22:36ID:M0NzE5MTA(1/1)NG報告
>>26
이미 중화요리는 현지화되어서 사회 전반에 퍼져있음...
인천에 상당한 규모의 차이나 타운 있음
>>31
30名無し2017/08/03(Thu) 03:52:45ID:g5OTcwOTE(1/1)NG報告
중화 요리는 배달음식으로 유명하지 밥상에는 잘 안올라오는거같음
31名無し2017/08/03(Thu) 16:12:22ID:M5NDkxNzU(2/2)NG報告
>>27 >>28 >>29
皆様の回答ありがとうございました。やはり韓国にも中華街はあるんですね。
>>26のうわさは、日本国内で広がったデマの様です。
>>32
32사이반2017/08/03(Thu) 16:42:45ID:QzOTU4MTI(2/2)NG報告
>>31

근대적 차이나타운은 조선이 일본에 의해서 개항하고 청나라가 인천과 서울에 주둔하면서

발생합니다. 이후 청일전쟁, 한일합방, 해방, 한국전쟁까지 존재하다가

박정희 대통령이 화교의 토지 소유를 금지하면서 사라지게 됩니다.

근래에는 중국인이 많이 거주하면서 새로운 차이나타운들이 생겼습니다.

옛날 인천 차이나타운은 관광지입니다. 현재는 대림동에 중국인이 많이 모여 삽니다.