일본인들은 날계란을 자주 먹는다고 들었습니다

한국에서는 불에 익혀먹는것이 일반적이지만
위생상의 문제라던가 없습니까?

http://gigazine.net/news/20070529_egg_to_chick/

>>180　
サルモネラや腐敗に注意しなければならないのは、割れている場合だよね～　
そもそも卵の消費期限2ヶ月、とガッテンで言ってた

韓国といえば、前々大統領の月山明博の大好物が、卵かけ御飯だったな。
大阪時代に、体調の悪い時、母親がよく食べさせてくれたそうだ。

生卵にはサルモネラ菌がついているからね。でも日本では滅菌処理されているから生のまま食べても大丈夫だよ。ただ、日本人が韓国などの外国にいくとき、日本の感覚のまま卵かけご飯を食べたら食中毒になると思いますよ。

>>1
영부인 ‘김윤옥의 한식’ 레시피 시연하던 날
http://woman.chosun.com/client/news/viw.asp?nNewsNumb=201012766_0

음식들이 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름다워 즐거웠습니다. 특히 달걀밥은 신기하기도 하고 재미있는 요리였어요. 먹어보니 맛도 정말 좋았답니다.
-리처드 생베르(로레알 코리아 대표)

매콤한 돼지고기불고기부터 달걀밥까지 모든 음식이 맛있었어요.
-나탈리아 버그(한국 프랑코포니아 회장)

시연회 메뉴 중 가장 인기 있었던 것은 뜻밖에 달걀돌솥밥. 외국 손님들은 특히 달걀노른자와 참기름의 고소한 맛을 높이 샀다. 매콤한 닭강정과 돼지불고기, 막걸리 칵테일에도 높은 점수를 주는 것을 보며 한식 세계화의 무한한 가능성을 느낄 수 있었다.


달걀돌솥밥

“신혼 때부터 대통령이 된 지금까지 남편이 가장 좋아하는 메뉴를 딱 하나 꼽으라면 변함없이 이 요리입니다. 지금도 입맛이 없다 하면 이것부터 찾으시지요.”

재료 불린 쌀 컵, 달걀 1개, 간장 1큰술, 물 컵

만드는 법
1 돌솥이나 뚝배기에 불린 쌀을 넣고 밥물을 부어 밥을 짓는다. 물이 끓기 시작하면 불을 낮추고 밥물이 잦아들 때까지 두었다가 불을 끈 다음 약 10~15분간 뚜껑을 덮은 채로 두어 뜸을 들인다.
2 밥의 가운데를 숟가락으로 판 다음 달걀을 깨뜨려 넣고 밥을 다시 덮는다. 뚜껑을 닫아서 잠시 두었다가 간장을 부어 밥을 골고루 비벼 낸다. 입맛에 따라 참기름을 넣고 비벼 먹어도 맛있다.

>>196 일반적으로 매일 먹는 음식이 아닙니다.

>>204한국 음식이 아닙니다.

>>233직접 본 적도 없으며, 먹어 본 적도 없습니다.

>>236

나이가 어리다면 모를 수도 있습니다.

한국전쟁 이후 간장 계란 밥은 많이 먹었습니다.

지금이야 더 맛있는 것이 많기 때문에 추억이 있는 어르신들이나 먹긴 하지만,

한국에도 최소 반세기동안 간장 계란 밥을 먹었습니다.

부모님에게 물어 보십시요.

日本以外で生卵を食べるとヤバイ可能性はある。

新鮮な卵を割ってすぐたべるのは美味しいし安全なんだけど、さすがに日本の卵でも「割って常温で放置していた卵液」は食べたら食中毒で死にます。生卵好きな日本人、挑戦してみたい韓国人は気を付けてね。食事中に食べきれなかった卵液は捨ててください。

衛生はさておき、生臭くて生で食べることが出来ません。

外国人の口に合わない料理かな

少なくとも産みたてで生臭いってことはないだろうから
流通の問題なのかな？

>>240 노른자만 먹으면 괜찮다 . 먹고 나서 바로 참기름 한숫가락 먹어라

>>243
確かに卵の白身に塩を掛けると精液に近い味になる

>>244
知っているのか

ところで、納豆に砂糖をかけて食べる人は、ここにいるかな？
私は子供の頃から食べているから、何の違和感もないのだけれどW

>>247
それって辛子は？

>>248
ああ、遅くなってすまないW
辛子は使わないよ、ただ砂糖と醤油だけ。
場合によっては砂糖だけでも食べるけど、砂糖だけだと粘りが強くなって、かき混ぜても塊になってしまうので、かじって食べることになる。
東北地方では、こんな食べ方が多いけど、全国的にこの食べ方は気持ち悪がられるW
でも、甘い納豆は少しずつ認知されてきているようで・・・
この↓納豆はタレが甘くて、さらにわさびでさっぱりしていておいしかった、ちょっと高いけどお勧め。

あづま食品の「わさびで味わう黒豆納豆」

先週
イマラチオしたら
鼻から精液でてきた
笑えたけど
この女駄目だと思った

>>244
えっ、マジ？
魚卵と鶏卵の味は違うよね？
魚の白子に塩を掛けても、鶏卵の白身に塩を掛けた味にならないよね？
本当に人間のスペルマを味わったの？

>>251
まあ、トロとアボカドが似てる程度のレベルだ

外国人が、日本食を勘違いして、衛生観念無視で、生魚、生卵。

日本以外で、生ものは食べない。イタリアの牡蠣も危険。

徹底したサルモネラ菌対策は、日本だけ。

好きな様に食べればいいだろ。
恐らく死にはしない。やりたいようにやれ。

흰자는 포함하지 않지만 노른자만 먹은 경험이 있습니다. 흰자를 먹긴 했지만 살짝 비린맛이 나서;;;
뜨거운밥에 먹으면 날것이 아닌 코팅된 느낌같습니다.

マヨネーズって生だよね

ロッキーも
２、3個がぶ飲みしてたよな

>>249
なるほどー
そういえば納豆のタレって甘いなと思い出したｗ

卵食って当たるって感覚がそもそも無いわ

>>2
味あるよ。
冗談じゃなくて・・・
近くの店で7種類試したけど全部味違った。
美味しくないのは、ご飯に乗せても臭くて仕方ない。
美味しいのは甘みを感じるよ。

>>1
生卵を食べる条件は衛生管理は当たり前だが、鶏の飼料も違うと思います。
コストコで買った卵は臭くて驚いた。

>>226
うちの旦那もそういう食べ方する。バターでなくマーガリンを。
でも自分はそういう食べ方はしないｗ
日本にいた時は生卵に味の素と醤油を混ぜて、その中にご飯を入れて食べてた。
それを娘たちに教えてやったら美味い美味いと真似する。
しかし韓国の生卵は衛生上問題があり、目玉焼きは片目でなく両側焼かなければならないと言われ、最近はネコまんまができなくてちょっと寂しい。

>>262
目玉焼きを裏返すの？？

>>263
はい、裏返して焼きますよ

>>1
卵の検査体制がすごい。
人間の目に見えないヒビ(割れ)も見つけて製品に混ざらないようにしている。

>>264
火を通すためなんだろうけど
その発想はなかったｗ

海外取材の番組で卵の消費期限が2ヶ月もあって驚いたーw
いくら日本でもヒビが入った卵を生で食べるとヤバイ！
画像は1個約80円の高級な卵

>>267
濃厚そうだ（笑）

일본인은 날계란으로 로션삼아 자위한다는게 사실입니까?

일본 원숭이새기들은 가난해서 정액을 날계란대용으로 먹는다는게 사실입니까?

아빠와 아들이 부엌에서 열심히 자위해서 접시위에 4인분용 정액을 부린뒤 엄마와 여동생이 사이좋게 밥 위에 얹어서 주물럭댄다음 주먹밥해먹는다는게 투ㅡ루입니까? 오이시? ㅋㅋㅋ

>>1
問題ない
しかもすごく美味い

>>269
奥の手であるみたいだけどやったことないな
やるとしたらかなりの上級者だなwww

>>232 계란에 멸균 처리를 하면 소독약이나 레이저 같은 처리인데 이런 것도 몸에 안 좋잖아요?

>>1 계란의 맛은 나라마다 거의 비슷하지만, 거의 대부분의 나라에서 익혀 먹는다.
개인적으로 날계란의 비린 맛이나 걸죽한 끈적한 느낌을 좋아하지는 않는다.
낫또의 냄새는 정말 죽을 지경이였다. 낫또의 냄새를 줄이기 위해서 날계란을 넣어 먹는 것은 아닐까요? 우메보시도 나에게는 맞지 않았다. 스시와 스테이크 조각 케잌은 정말 맛있었다. 고기는 한국보다 싼 것 같았다.

>>269삭제하세요.

日本は一人当たりの卵消費量が世界三位だから、調理方法も多彩です。生食はバリエーションの一つで、ご飯だけではなく、他の食材と合わせて調理することもある。
私はサニーサイドアップが一番好き。

>>277
日本の国旗だと違和感無く卵に見えるね