한국의 식용 개에 관해 궁금해?

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  • 1무명2016/10/17(Mon) 14:59:59ID:E2NzI1ODc通報

    특별한 호칭은 따로 없지만
    황구 노란 개 라고 불린다

    한국의 시골에서 많이 키워지고
    매우 빨리자라는 대형견이다

    개의 특징으로서는
    특별히 잘하는것은 없고
    순하고 낯선이를 보아도 짖지않으며
    그렇다고 특별히 사람을 따르지도 않고
    그렇다

    새끼일때는 값이 싸고 커지면 값이 나간다
    그렇다고 사료값을 제하면 큰돈을 벌수있는것도 아니다
    그렇기때문에 시골에서는 심심풀이용으로
    한집에 한두마리씩정도만 키우다가 팔기를 반복한다

    식용견으로 이종류만 인정하는 사람들이 많다
    나는 먹어보지 않아서 맛은 전혀 모른다
    보신탕 좋아하지 않기때문에

  • 33무명2016/10/17(Mon) 17:03:01ID:E2NzI1ODc(8/14)NG通報

    >>19

    맞다 너가 올린것이 성견이고

    내가 처음에 올렸던것이 강아지로 똑같은 품종이다

  • 34名無し2016/10/17(Mon) 17:10:05ID:kxMTgxODg(1/1)NG通報

    昔、トンクの朴ちゃんが 紳助と ボシンタン食べた って言ってました

  • 35名無し2016/10/17(Mon) 18:00:32ID:MyOTE5NTE(2/3)NG通報

    >>32
    むしろペットとして欲しい。w 可愛いね。

  • 36名無し2016/10/17(Mon) 18:19:51ID:MwODczMTk(1/1)NG通報

    捕鯨と犬食の違いは、鯨は野性動物、犬は家畜に分類されます。
    野性動物は食物連鎖のバランスが重要です。鯨が増えすぎれば海が痩せます、海が痩せれば鯨が痩せます。勿論、人類がすべての漁業活動を止めれば話は別です。無理ですが。つまり鯨愛護運動は鯨愛護運動になっていないのです。反捕鯨派にも徐々に浸透しています。
    犬は生産調整が出来るため、反犬食派を説得するのはとても難しいでしょう。
    日本人は「日本人は関係ない」と言うだけです。

  • 37무명2016/10/17(Mon) 18:26:35ID:E2NzI1ODc(9/14)NG通報

    >>35

    대형견이고 짧은시간에 엄청 커지기때문에 애완은 무리

    주인에게 충성심도 없고 낯선이에게도 따라가기 때문에 가족관계 형성이 힘들다

  • 38名無し2016/10/17(Mon) 18:29:22ID:k3MjUyMjE(1/1)NG通報

    韓国の文化なので、韓国人が最善であると思うように決断すればいいと思います。
    犬は愛玩用に育てられることが多いですが、食用として扱う国に問題があるとは思いません。

  • 39名無し2016/10/17(Mon) 18:30:44ID:MyOTE5NTE(3/3)NG通報

    >>37

    そうか。。犬としては珍しい性格だね。食べるしかないね。

  • 40名無し2016/10/17(Mon) 18:44:54ID:kzOTQ4Nzc(5/7)NG通報

    >>37
    安定した環境でない場合は、ストレスで気が荒くなるようですね。

    筋肉質な犬ということですが、柔らかく調理する方法があるのですか?

  • 41무명2016/10/17(Mon) 18:47:17ID:E2NzI1ODc(10/14)NG通報

    >>39

    애완견으로 가격이 싼이유는 그것
    한반도 토종견중 하나이지만

    주인이 불러도 못알아듣는다
    목줄로 매어놓지 않으면 자기멋대로 돌아다니다 집을 잊어버리고 돌아오지 못한다

    그런데 의학서에서도 이품종의 개는 고기가 약재로서 뛰어나다고 적혀있다

    만일 식용으로서의 가치도 없었다면 옛날에 황구품종의 개는 사라졌을것이다

    같은 한반도 토종견중 진도개와 풍산개등은 식용으로 하지않는다
    가족의 취급을 받는다

  • 42무명2016/10/17(Mon) 18:51:12ID:E2NzI1ODc(11/14)NG通報

    >>40

    그것은 잘 모르겠습니다

    황구는 목줄로 매어놓지 않으면 나가서 집에 못돌아오는 경우가 많고 대형견이라 공포감을 줄수있기때문에 성체가 돼어서는 줄로 매어놓습니다

    그래서 운동량이 적기때문에 근육질이라는 의견에는 동감하지 못합니다

  • 43무명2016/10/17(Mon) 18:56:28ID:E2NzI1ODc(12/14)NG通報

    >>17

    황구는 단순한 식량이 아니다

    임산부와 몸이 찬 사람들과 허약체질의 사람들에게 약으로 사용된다

    오래된 의학서에도 적혀있다

    다만 몸이 더운체질의 사람은 피하는게 좋다

  • 44名無し2016/10/17(Mon) 19:08:51ID:kzOTQ4Nzc(6/7)NG通報

    >>42
    ありがとう、日本のウィキペディアでは「繊細な性格の犬」「筋肉質」と書いてありました。 つまり、神経質な犬なのでしょう。確かに珍島犬など、ペットとして有名な犬がいますね。
    ヌロンイはペットとして飼うのは難しいのですね。
    固い肉なのかと思いましたが、そうでもないのですね。

    色々聞いていますが、犬食に反対ではありません。日本がイルカや鯨を食べるのも、理由がありますから。

  • 45まなか2016/10/17(Mon) 19:17:49ID:k2NTc4Mjk(1/1)NG通報

    犬に関しては子供の時からパートナーのような存在であり愛着があるため食べるなんてことは想像も付きません
    以前に檻にたくさんの犬が閉じ込められている映像を見て可哀想だと思いました
    しかし、日本でも鯨を食べたりします
    国によっては兎を食べたりカンガルーを食べたりするそうですが、可哀想だけど他国の食文化にケチを付けるのは大変時間の無駄です

  • 46名無し2016/10/17(Mon) 19:18:36ID:MxOTA0Njg(1/1)NG通報

    조선, 중국 같은 형제라서 그런 지 개를 다른 국가보다 곧잘 먹는다.

  • 47무명2016/10/17(Mon) 19:25:07ID:E2NzI1ODc(13/14)NG通報

    >>44

    옛날기록을 보면 아이를 물어뜯어 죽인개도 있다고 하고
    혹은 공격적이지 않은 종류도 있었다고 합니다

    현재의 황구는 버려진 애완용 사냥용 개들과의 교미로 인해 순수혈통이 찾기 어렵고 순수혈통보존에 의미가 없다고 여기는듯 합니다

    다만 옛날부터 황구는 약재로서 임신부와 몸이 찬 허약체질 사람들에게 매우 중요한 약재용 음식이였습니다

    오래된 의학서에도 적혀있습니다

    다만 순수혈통이 거의 사라진 현재로서는 약재의 의미도 없어진게 아닐까 생각합니다

    지금은 40대들도 개를 먹지않는 현재
    20년후면 황구라는 품종은 멸종이 돼지않을까 생각합니다

    약재의 의미가 사라진다면 거기에 더이상 개를 먹지않는다면
    곧 없어질 품종이 돼겠죠

  • 48名無し2016/10/17(Mon) 19:42:48ID:c5NDEwOTM(1/1)NG通報

    飼育環境や衛生、屠殺方法が確立されていれば問題ないかと。
    その為には法整備が必要ですね。

    私は犬好きで飼っているので食べませんが…

  • 49東 西 南 北◆932uJsG3gE2016/10/17(Mon) 19:43:48ID:AxNTIxMTE(4/7)NG通報

    >>33
    回答、ありがとう。

  • 50東 西 南 北◆932uJsG3gE2016/10/17(Mon) 19:45:57ID:AxNTIxMTE(5/7)NG通報

    >>37
    他のスレッドを見ていたが、帰ってきてよかった。
    興味深い情報。

  • 51名無し2016/10/17(Mon) 19:48:28ID:kzOTQ4Nzc(7/7)NG通報

    >>47
    家畜用動物は、 飼育されることによって種類が保存されてきた側面がありますね。

  • 52名無し2016/10/17(Mon) 19:50:11ID:c2MTM4MDI(1/1)NG通報

  • 53名無し2016/10/17(Mon) 19:51:40ID:Y0NzAyMDM(1/1)NG通報

    別に韓国人の犬食は恥じることではないと思うけどね
    日本人がクジラを食べたり白人が牛や豚を食べるのと一緒だよ

  • 54名無し2016/10/17(Mon) 19:52:53ID:gxMTk0OTU(3/4)NG通報

    >>47
    スレ主様。
    成犬の写真は無いのでしょうか?

    よく食肉用として写真を見る犬は、耳が立っていて顔が突き出ているような感じの中型犬だと思います。
    子犬ですから、いろいろ違うのでしょうが、大型犬と言うことなので、
    また違うものなのかな?と。
    耳などの感じはチャウチャウの子供に似ているようなきがしますが、
    顔は違う感じもしますし。

    参考写真などがあれば、貼って頂けないでしょうか?

  • 55東 西 南 北◆932uJsG3gE2016/10/17(Mon) 19:54:38ID:AxNTIxMTE(6/7)NG通報

    >>52
    こちらでは、Google翻訳でBook、になるので検索したw
    「犬」ですね。

  • 56東 西 南 北◆932uJsG3gE2016/10/17(Mon) 19:56:17ID:AxNTIxMTE(7/7)NG通報
  • 57무명2016/10/17(Mon) 20:38:57ID:E2NzI1ODc(14/14)NG通報

    >>54

    순혈 황구의 사진이 구하기 힘들군요

    링크한 사진도 잡종 같습니다

    보통 몸매와 생김새는 아키타견과 도사견의 중간모습이라 생각하시면 될듯합니다

  • 58일본 유학생2016/10/17(Mon) 20:52:04ID:gwNTk3NDE(1/1)NG通報

    속칭 '똥개' ㅋ

  • 59万年欠食児童2016/10/17(Mon) 23:37:49ID:kzNjQ5NTU(1/1)NG通報

    >>17
    うちの祖父が言うには、美味しい順番は毛の色が
    1赤、2黒、3ブチだそうで。
    実際の味は他界してしまっているので聞けませんでしたが。

  • 60名無し2016/10/18(Tue) 00:13:40ID:IxMzAyNTI(1/2)NG通報

    >>28
    こういうのやめろ
    どう釣られていいのか混乱する

  • 61名無し2016/10/18(Tue) 00:20:24ID:IxMzAyNTI(2/2)NG通報

    >>53
    違うと思うぞ。
    世界中が「違う」と思っているからこんなスレが存在するんだぞ。
    「干渉しない。もしくは、スルー」ならわかるが
    現代韓国人に対して「恥じることではない」は失礼過ぎると思うぞ。

  • 62名無し2016/10/18(Tue) 00:25:30ID:I5MjY4NDY(1/1)NG通報

    なんだ 朝鮮では 犬まで 試し腹して 精神異常ばかりなのかw

  • 63名無し2016/10/18(Tue) 00:26:01ID:IyNzIxMzY(1/1)NG通報

    개고기를 먹는 것을 부정하진 않지만, 굳이 개고기를 먹어야 하는가에 대해서는 회의적인 생각.

    여러 문화권에서, 소고기나 돼지고기는 비쌌기 때문에 개고기는 가난한 이들의 육류 영양 공급원이었다.
    한국은 가난하고 굶주렸던 시기가 길었기 때문에, 그 시절을 체험한 중년, 노년층에 의해 '보양식'의 의미로 소비되고 있지만...

    현대 사회에는, 개고기 이외에도 소비할 수 있는 육류가 많다. 개고기를 특별한 날에 먹는 '보양식'이라고 하지만, 사실 건강에 좋은 육류는 그 밖에도 많은거야.

    나는 소고기가 제일 좋다. 한우에는 사실 거품이 좀 있지만w
    일본의 와규도 맛있어

  • 64名無し2016/10/18(Tue) 11:58:54ID:Y2MzA5NTY(1/1)NG通報

    「犬が可哀想だから犬食がいけない」という圧力は嫌いですが、自然に廃れていくのは良いと思います。
    今後は珍しい薬膳料理として残る程度ではないでしょうか。

  • 65韓国行った事ない日本人2016/10/18(Tue) 17:56:55ID:UzNDIxMTY(1/1)NG通報

    この他国への食文化中傷は白人至上主義の典型だね。
    やつらが近代、鯨油の為に捕鯨を大々的に行い絶滅寸前まで追い詰めたのにねw
    イルカは知能が高い動物だ! など堂々と差別発言を繰り返す。
    ほんと中共のつぎに横暴な人種だw

  • 66名無し2016/10/18(Tue) 18:08:20ID:MzOTg4NDY(1/1)NG通報

    生きている時なんて見たらどの生物も食べたくなくなるよ!
    肉は黙って食べるに限る・・・
    人間、見たくない物から目を逸らすのも必要だろ?

  • 67名無し2016/10/18(Tue) 20:26:51ID:I5MDg3MjI(1/1)NG通報

    >>59
    そりゃ 私の親父も 帝国軍人ですが 「赤犬は旨かった」って 言ってましたもん
    「蛇は もっと旨い」とも言ってましたね

  • 68名無し2016/10/19(Wed) 01:37:12ID:UyNjI2MzY(1/1)NG通報

    >>1
    昔飼っていた犬に似てる。

  • 69名無し2016/10/19(Wed) 07:21:59ID:gwNTc0MzA(1/1)NG通報

    これは中国だと思うけど
    韓国ではどのようにして売ってるの?

  • 70名無し2016/10/19(Wed) 09:30:06ID:g1NTY4OTg(1/1)NG通報

    他のどんな肉に似た味なの?
    すごく興味ある
    既に口の中が唾液で満たされている

  • 71名無し2016/10/19(Wed) 10:19:14ID:kxNTI5NjU(4/4)NG通報

    >>69
    それ凄いな。
    骨や臓器は、足の上に見える切れ目から
    抜き出してるんかな。

  • 72名無し2016/10/19(Wed) 11:19:49ID:c1OTY2OTY(1/1)NG通報

    >>69

    아니...... 절대로 저렇게 장사 안해

    그냥 손질된 고기를 잘 안보이게 구석에 배치한다

    동물 평화 단체의 탈을 쓴 미친놈들 때문에 절대로 저렇게 못함

  • 73名無し2016/10/19(Wed) 19:19:30ID:Q0MDg5MTE(1/1)NG通報

    イルカやクジラなんかにも言えるけど別に食べなくても問題は無いんだろ?
    欧米と軋轢を生むなら食べなくても良いと思うけどね
    文化がーとか声を張り上げる人も多いけど喧嘩してまで守るべき文化ってほどじゃ無いわな

  • 74名無し2016/10/19(Wed) 19:24:15ID:UzMDAwOTk(1/1)NG通報

    >>73
    あんたが食わない選択をするのはいいが、それを他人に提案するのは傲慢。

  • 75名無し2016/10/19(Wed) 19:46:12ID:I1NjMxOTg(3/3)NG通報

    まぁ地域によって採れる食材が違うし、
    どの国も長年食材にしてきた歴史とか食の文化がある訳だし、
    他国からあれ食っちゃダメとかコレ食っちゃダメとかそれって、ちょっと違うよね。

  • 76名無し2016/10/19(Wed) 23:26:47ID:A3NDIxNTE(1/1)NG通報

    「最大の恐怖心を与えて絶命させる。そうした方が肉が柔らかくなり美味くなる」
    このような話を聞いたのですが、本当ですか?死ぬまで棒で殴ると。

  • 77名無し2016/10/20(Thu) 14:04:21ID:gzNTQ4MDA(1/1)NG通報

    戦後の食料不足の経験がある祖父から、犬・蛙・虫・野鳥など、生きる為に食した話を聞いたことがあります。
    食料不足が改善されてから食することがなくなりましたが、焼き鳥屋のメニューにスズメやウズラがあるお店があります。
    結局は需要があるかどうかだと思います。

    クジラは子供の頃に学校給食や家庭で食べた事があります。
    当時のクジラは他の肉より値段が安く需要がありました。
    今では漁獲量制限の為、高級食材になり食べる機会は殆どありません。

  • 78승냥이2016/10/20(Thu) 17:18:09ID:EwNzAwMjA(1/1)NG通報

    시바견도 무슨 맛일지 궁금하긴 하나 너무 귀여워~

  • 79hamta2016/10/21(Fri) 17:22:32ID:EyNjQ5MzA(1/1)NG通報

    屠殺はなるべく苦しめないようにしなければならない。
    韓国の犬食の場合、いじめる方が美味しくなるといって、犬を嬲り殺 す映像がある。

    これは、改めるべきだと思いますよ。

  • 80名無し2016/10/21(Fri) 17:27:20ID:Y3MzU2MjY(1/1)NG通報

    鍋以外の調理法もあるの?

  • 81名無し2016/10/24(Mon) 10:28:01ID:U1MDcwNzI(1/1)NG通報

    >>1
    鶴橋で、食った事があるが、香辛料いっぱいで、煮込んだ様な料理で、肉の味が、良く分からんかったわw
    それだけ、臭味がある肉なんだろうな。
    韓国では焼肉とか、犬肉の素材の味を、活かした料理は、あるんですか?

  • 82名無し2016/10/24(Mon) 17:38:13ID:Y3NjMwMDg(1/1)NG通報

    >>53
    犬は人間にとってとてもみじかな存在 鯨や牛 豚とは
    感覚的に違うよ。

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